Leven

14 Zelfgemaakte chocoladerepen en snoepjes, dus je weet dat ze geen kunstafval bevatten


Van hele gangpaden in supermarkten tot receptiebalies op kantoor, het zoete spul is overal. Kijk maar eens naar de labels, en het is niet zo zoet: je zult zeker een paar mooie griezelige ingrediënten vinden. Hoewel we denken dat het helemaal cool is om af en toe van wat snoep te genieten, probeer in plaats daarvan deze gezondere zelfgemaakte versies als je hoopt om kunstmatige ingrediënten volledig te vermijden.

Vergeet niet dat de meeste recepten op deze lijst geen gezondheidsvoeding schreeuwen (zij zijn snoep, tenslotte), maar deze recepten - van DIY Snickers-repen tot Twizzlers - zijn beter voor u dan de in de winkel gekochte versies, omdat de meeste vrij zijn van conserveermiddelen, maïsstroop met hoge fructose en kunstmatige kleurstoffen. Plus, donkere chocoladeis in feite goed voor ons met al die antioxiderende flavonoïden (jackpot!).

1. Reese's pindakaasbekers

Deel op Pinterest

Deze traktaties zien eruit als het echte werk en zijn een eenvoudige snack om te maken met slechts vier ingrediënten. De binnenkant van de beker is gevuld met knapperige grahamcrackers en gladde pindakaas, die allemaal is bedekt met melkchocolade voor de perfecte Halloween-traktatie. En wat betreft het maken ervan? Nou, dat kan niet eenvoudiger.

2. Snickers

Deel op Pinterest

Deze make-over van Snickers zit vol met eiwitten en vezels, maar smaakt eigenlijk nog steeds als een reep. De basis van de reep combineert natuurlijke pindakaas, havermeel (pulse haver in een keukenmachine of koffiemolen om een ​​DIY-versie te maken) en vanille-eiwitpoeder. De tweede laag bevat ook eiwitpoeder, pindameel en een zelfgemaakte karamelsaus. Dompel de repen in gesmolten donkere chocolade en probeer ze niet allemaal tegelijk op te eten.

3. 3 musketiers

Deel op Pinterest

Hoewel deze do-over een paar dagen suiker bevat, is het nog steeds een beetje gezonder dan de originele versie, die gehydrogeneerde oliën en kunstmatige smaakstoffen bevat. Om de pluizige consistentie van een reep van 3 Musketiers te bereiken, gebruikt dit recept chocolade en marshmallow-room. Voor een recept dat een beetje gezonder is, kies dan donker in plaats van melkchocolade om de noga te coaten.

4. Amandelvreugde

Deel op Pinterest

Van de snoepcopycats op deze lijst, lijken deze bedriegers van Almond Joy het meest op het origineel. Ze zijn ook vrij eenvoudig te maken. Gooi ongezoete geraspte kokos, kokosolie, honing en vanille-extract in een keukenmachine totdat het een dikke pasta wordt. Hier is het leuke gedeelte: vorm het kokosmengsel in kleine rechthoeken en plaats een amandel op elke reep. Vries ze een beetje in en dompel ze daarna in een plas gesmolten donkere chocolade.

5. Hopen

Deel op Pinterest

Het maken van deze reep is een praktisch proces. Nadat je de kokosrepen hebt gevormd, laat je ze in de vriezer staan ​​voordat je ze in chocolade onderdompelt. Voel je vrij om de hoeveelheid poedersuiker en vloeibare zoetstof te verminderen, omdat geraspte kokosnoot (zelfs het soort zonder toegevoegde suikers) op zichzelf een enigszins zoete smaak heeft.

6. Twix

Deel op Pinterest

Deze supergezonde receptvervanger bevat weinig ingrediënten, maar zit nog steeds boordevol smaak. Hoewel het karamelgedeelte van het recept een flinke hoeveelheid boter, bruine suiker en maïssiroop bevat, is de traktatie over het algemeen zeker beter dan de in de winkel gekochte versie. Voor een gezondere zoete oplossing, probeer een karamelrecept gemaakt van dadels, zonnebloemzaadboter (of andere notenboter) en vanille-extract.

7. Pepermuntpasteitjes

Deel op Pinterest

Deze pasteitjes zijn niet alleen gemaakt van poedersuiker en pepermuntsmaak, ze bevatten eigenlijk een aantal behoorlijk onverwachte ingrediënten. Meng gedroogde kokosnoot, cashewnoten, kokosolie, plus honing en pepermuntolie, om de basis te vormen. Voor een pittige, volwassen remix voeg je een vleugje kaneel en cayennepeper toe aan de chocoladecoating.

8. Botervingers

Deel op Pinterest

Deze niet-te-houden-handen-van-ze-snoepjes zijn zoet, knapperig en zoveel beter voor jou dan de originele toffee-repen. (Hebben we al gezegd dat er slechts vijf ingrediënten zijn?) De enige uitdaging waarmee u wordt geconfronteerd, is niet elke reep in één keer opeten.

9. Kit Kats

Deel op Pinterest

Deze snoepreconstructie is een van de gemakkelijkste op de lijst (nieuwkomers in de keuken, verheug je!). En het is gluten- en zuivelvrij, zo goed voor vrijwel iedereen. Om de knapperige wafellagen te repliceren zonder alle suiker en boter, gebruikt dit recept rijst Chex-ontbijtgranen en verspreidt vervolgens een mengsel van cashewnoten, agave, kokosolie en vanille tussen de wafels voor een kleverige afdronk. Voltooi je meesterwerk door elk stuk in pure chocolade te dunken.

10. Crunch Bars

Deel op Pinterest

Om een ​​Crunch reep op een gezonde manier te maken, maakt dit recept gebruik van gepofte quinoa. De overige ingrediënten zijn kokosolie, cacaopoeder en amandelboter (plus vanille en ahornsiroop voor de smaak). En als je keuken een mini-broodvorm mist, gebruik dan een bakplaat of een cakevorm en snijd vervolgens met een ingevet mes zodra het chocolademengsel is uitgehard.

11. Pindakaas M & Ms

Deel op Pinterest

M & M's met pindakaas zijn zondig goed, maar dit zelfgemaakte recept is goed voor het verwijderen van een deel van de buikpijn als je niet met slechts één handvol kunt stoppen. De vulling bevat haver, dadels, pindakaas, amandelen en pinda's (in plaats van conserveermiddelen, suiker en pindakaas). De faux-M's worden eenvoudig in chocolade gedoopt, zonder kunstmatig gekleurde snoepcoating. Maak je geen zorgen over het maken van perfecte kleine bollen ... we zullen niemand vertellen of je M & M's meer op golfballen lijken.

12. Rolos

Deel op Pinterest

Boterachtige karamel gesmeerd in zachte melkchocolade - het wordt niet veel beter dan dat. Dit recept geeft het geliefde snoepje een gezonde make-over door dadels, pindakaas, kokosolie en chiazaad te combineren voor de karamelvulling. Rol de gekoelde "karamel" in kleine balletjes en bedek ze met chocolade (zie je hier een trend?). Voor gemakkelijker knabbelen en minder rommel, steek een tandenstoker in elke kerel.

13. Gummies

Deel op Pinterest

Gooi de in de winkel gekochte gummies weg voor een gezondere versie die met gras gevoede gelatine gebruikt (reguliere gelatine werkt ook), honing en geen kunstmatige kleurstoffen (het fruit geeft de kleur op natuurlijke wijze). Voel je vrij om fancy te worden met kleine koekjessnijders, snoepvormen of ijsblokjedienbladen voor leuke vormen, of snijd de doe-het-zelf fruitsnacks in vierkanten.

14. Tootsie-broodjes

Deel op Pinterest

Deze volwassen Tootsies zijn minder zoet maar meer chocoladeachtig dan de originele nougaty buizen. Het enige dat nodig is, is een beetje zeven, roeren, rollen en snijden om dit ouderwetse snoepje helemaal opnieuw te maken. Eet ze zoals het is, of wikkel ze in perkamentpapier (draai beide uiteinden) voor een echte Tootsie Roll-ervaring.

Meer willen?
Kun je verslaafd raken aan chocolade? Wetenschap verklaart

Granola-recepten met weinig suiker voor een gezonder ontbijt


Bekijk de video: CHOCOLADE HARTEN SNOEPEN! - De Nagelkerkjes (Juli- 2021).