Leven

Veganistische recepten die alles behalve smaken


Het is moeilijk om je een romig pastagerecht voor te stellen zonder boter, kaas en melk, maar deze veganistische recepten bewijzen dat je geen zuivel nodig hebt om een ​​zijdezachte saus te maken voor je favoriete noedels.

Veel van deze recepten vragen al om groenten, maar laat de instructies de producten die u gebruikt niet beperken. Voel je vrij om creatief te worden en je favorieten toe te voegen aan een van deze variaties voor een gezonder pastagerecht.

1. Avocado Pasta

Deel op Pinterest

Je had ons bij avocado, de romige vervanger voor boter in dit gerecht. Dan zegt u dat het slechts 20 minuten duurt om u van start tot finish voor te bereiden? Excuseer ons. De keuken staat te wachten.

2. Veganistische pasta met één pot

Deel op Pinterest

We gaan allemaal over gezonde maaltijden in één pot. En hoewel deze heerlijk verleidelijk ruikt wanneer je hem van de brander haalt, wacht je een paar extra minuten om de pasta en de groenten alle bouillon op te laten zuigen. (Maak je geen zorgen als je geen vegan Parmezaanse kaas kunt vinden. Het is optioneel.)

3. Romige veganistische champignonfettuccine Alfredo

Deel op Pinterest

Glutenvrije bruine rijstpasta wordt overgoten met vegan Alfredo-saus voor een heerlijke pastagerecht die je in Lady and the Tramp-stijl wilt opslurpen. Cashewnoten en vegetarische bouillon vervangen de zuivel in de saus, en de noten moeten drie uur van tevoren weken, dus neem dat mee in je prep-schema.

4. Koriander Basil Pesto Pasta

Deel op Pinterest

Dit gerecht bewijst dat je geen Parmezaanse kaas nodig hebt om een ​​heerlijke pesto te maken. Het recept vraagt ​​om een ​​mengsel van koriander, basilicum, cashewnoten, gember, olijfolie, knoflook, zout, peper en citroensap. Het is ongelooflijk eenvoudig: gooi de ingrediënten in een keukenmachine en gebruik de saus zodra de saus is gemengd.

5. Avocado en zongedroogde tomatenpesto-pasta

Deel op Pinterest

Avocado houdt deze pesto-variatie romig, terwijl de zongedroogde tomaten, basilicum en rode pepervlokken smaakbreuken toevoegen die vergelijkbaar zijn met Bolognese saus. Woord naar de keuken: net als het laatste recept, heb je een keukenmachine nodig om dit op te zwepen.

6. Veganistische pasta Alfredo

Deel op Pinterest

Het traditionele Alfredo-recept krijgt een make-over. Gemaakt van bloemkool, amandelmelk en voedingsgist, dit pastagerecht is volledig zuivelvrij. Het enige dat je nodig hebt zijn negen ingrediënten en 25 minuten om het samen te gooien.

7. Romige Vegan Lemon Asperges Pasta

Deel op Pinterest

Maak je klaar voor het aspergeseizoen! Dit recept combineert de stengelachtige groente en pittige citroen met een romige saus voor een gerecht dat licht en fris is, perfect voor de lente.


Bekijk de video: Koken met Kiwi - Aardappel curry recept - Vegan - KiwiEats (Juli- 2021).