Leven

25 diners zonder toegevoegde suiker die u helpen bij uw #doelen te blijven


Denk er eens over na: die eetlepel ahornsiroop in je slasaus, de honing in je Aziatisch geïnspireerde roerbaksaus, de royale motregen van ketchup op je hamburger. Ondanks de inspanningen van veel mensen, slaagt die suiker er toch in om zoveel gezonde dinergerechten binnen te dringen. Maar maaltijden kunnen net zo lekker en gemakkelijk te maken zijn zonder de minste hint van toegevoegde zoetstof. We hebben 25 suikervrije diners afgerond om dat te bewijzen.

Gevogelte

1. Gezonde sinaasappelschilkip

Deel op Pinterest

In een welkom contrast met de met honing doordrenkte restaurantversie, gebruikt dit gerecht de eigenlijke schil en het verse sap van de sinaasappel voor zijn fruitige smaak en zoetheid. Het wordt ook allemaal in één pan gedaan, dus het is echt maar marginaal moeilijker dan bestellen.

2. Romige Buffalo Chicken Pasta

Deel op Pinterest

In plaats van suikerachtige ranchdressing voor het 'romige' gedeelte van deze pasta, is het geheime wapen van dit recept gemengde cashewnoten, die het gerecht ongelooflijk rijk maken op een veel gezondere manier. Als je de kokosolieoptie gebruikt in plaats van ghee, wordt het gerecht ook volledig zuivelvrij.

3. Yoghurt Kip Curry

Deel op Pinterest

Samen met zweem voegt gewone yoghurt wat milde zoetheid toe aan deze anders kruidige curry. Het is zoveel beter voor je dan de boterkip die je in een traditioneel Indiaas restaurant zou vinden, maar net zo lekker, vooral in combinatie met Naan of rijst.

4. Met taco gevulde zoete aardappel

Deel op Pinterest

Krijg je taco op glutenvrije manier door je kalkoenmengsel in een zoete aardappel te stoppen. Je krijgt een extra portie vezels en een vleugje natuurlijke zoetheid; plus, het is veel leuker om op deze manier te eten.

5. Kip, zoete aardappel en kokosstoofpot

Deel op Pinterest

Er is veel dat zoet is aan dit recept, maar niets ervan heeft iets te maken met suiker. Het komt allemaal van de zoete aardappelen, de romige kokosmelk en het vers geperste sinaasappelsap. Schoon eten hoeft echt niet moeilijk of saai te zijn.

6. Gemakkelijke 30-minuten kalkoen chili

Deel op Pinterest

Je zult merken dat de theelepel suiker in deze chili volledig optioneel is - en dat is niet voor niets, want je zult het helemaal niet missen als je het weglaat. Met zoete paprika's, milde kalkoen, komijn en chilipoeder om dingen op smaak te brengen, is er al veel smaak gaande.

Beef / Pork

7. Weeknacht Sesamsteak Salade

Deel op Pinterest

Een goede biefstuksalade moet niet alleen een maaltijd zijn die u in een restaurant bestelt. Het is net zo eenvoudig om thuis opnieuw te maken. Als bonus bedien je alles wat er op dit bord gebeurt, van de kwaliteit van het vlees tot de zelfgemaakte dressing tot de leuke add-ins zoals avocado en pinda's.

8. Roerbakbak met pinda-broccoli en varkensvlees

Deel op Pinterest

Op Azië geïnspireerd eten is heerlijk, maar gebruikt helaas alarmerende hoeveelheden toegevoegde suiker, zoals honing of gezoete sauzen. Deze krijgt zijn niet-te-zoete smaak van een mix van rijstazijn en pindapoeder (gebruik pindakaas als alternatief) - het is zo goed en zo gemakkelijk dat je er misschien wat van wilt bottelen voor toekomstige roerbakgerechten en salades .

9. Macaronisoep met rundvlees in één pot

Deel op Pinterest

Zelfs ingeblikte soep kan vol zitten met zoetstoffen en additieven. Gooi de in de winkel gekochte spullen weg en maak je eigen versie van de klassieke rundvlees- en macaronisoep met een recept dat in minder dan 30 minuten bij elkaar komt en al het echte voedsel gebruikt, inclusief volkoren pasta.

10. Oma's One-Pan Hamburger Helper

Deel op Pinterest

Verpakte Hamburger Helper kan je een paar minuten in de keuken besparen, maar het doet niet veel voor je gezondheid met ingrediënten zoals glucosestroop, suiker en MSG. Deze fornuisversie bevat mager rundergehakt, volkoren macaroni en veel echte tomatensaus, en is nauwelijks tijdrovend om samen te stellen.

11. Spring Erwt Risotto

Deel op Pinterest

Wie heeft suiker nodig als je rijke, romige koolhydraten met spek hebt? Dit recept is niet alleen het ultieme hartige comfortvoedsel, het komt ook samen in slechts 35 minuten - vrijwel een recordtiming voor een risotto.

12. Varkenskotelet met gele rijst

Deel op Pinterest

Dit onfeilbare rijstrecept vereist geen roeren op de kookplaat - de ovengebakken methode werkt precies goed. Bovendien zorgt de combinatie van saffraan, paprika en knoflookpoeder ervoor dat je keuken hemels ruikt.

Zeevruchten

13. Gebakken pestozalm van 20 minuten

Deel op Pinterest

Met een op zalm gebaseerde pesto die over zalm is gesmeerd, gaat dit recept helemaal over het 's'-woord, dat wil zeggen, superfoods, geen suiker. Koppel de vis met asperges voor een vulling en niet te vergeten, ongelooflijk mooie plaat.

14. Avocado Tonijncakes

Deel op Pinterest

Haal je eiwitten en gezonde vetten in deze nette kleine pasteitjes. Samen gehouden met ei en broodkruimels en vervolgens gebakken, zijn ze lekker en veelzijdig. Serveer ze op een salade of met geroosterde groenten.

15. Ananas Chipotle-zalmtostadas

Deel op Pinterest

Fruit is een fantastische manier om een ​​gerecht wat natuurlijke zoetheid te geven, en een beetje gaat een lange weg. Deze tostada's, hoog opgestapeld met gekruide zalm en afgekoeld met een ananas-salsa, zijn een perfect voorbeeld.

16. Cajun-garnalen en rijst

Deel op Pinterest

Er is geen ruimte voor suiker in dit pittige rijstgerecht; Cajun-kruiden, een scheutje citroen en eiwitrijke garnalen doen meer dan genoeg om het lekker te maken zonder zoetstoffen, geheel natuurlijk of anderszins.

17. Garnalen, Orzo, Spinazie en Feta Ovenschotel

Deel op Pinterest

De volgende keer dat iemand verklaart dat zeevruchten en kaas niet samengaan, leg je er een groot deel van op. De zoute feta en garnalen gaan zo perfect samen met de knoflookachtige pasta en saus, je zult ongetwijfeld seconden serveren.

18. Panfried Heilbot Met Grapefruit en Mango Salsa

Deel op Pinterest

Dit gerecht heeft zoveel verschillende smaken dat je niet eens het gevoel hebt dat je 'licht' eet. Gewoon gekruide heilbot wordt in de schil geschroeid tot schilferig en bedekt met een gekruide en licht kruidige fruitsalsa. Het is verfrissend en tegelijkertijd bevredigend.

19. Gemakkelijke Tilapia Pomodoro

Deel op Pinterest

Geroosterd in broodkruimels en Parmezaanse kaas, en licht bruin - niet gebakken - in een pan, ziet dit tilapia-gerecht er mooi uit, maar vereist slechts zes ingrediënten. De gemakkelijke tomatensaus vormt een pittige aanvulling op de milde vis.

Zonder vlees

20. Knoflook Asperges Artisjok Pasta

Deel op Pinterest

Hoewel dit recept geen suiker bevat, gebruikt het wel funky in de winkel gekochte blokjes knoflook, kruiden en gember. Als je ze niet kunt vinden, gebruik dan gewoon knoflookteentjes en kruiden. Deze supereenvoudige pasta zal hoe dan ook net zo lekker zijn.

21. Pad Thai Courgette Noodle Quinoa Salade

Deel op Pinterest

Suiker is bijna altijd opgenomen in een authentieke pad Thai. Dit recept wijkt af van de traditie en gaat voor een los geïnspireerde versie die niet alleen suiker overslaat, maar ook gebruik maakt van courgette "noedels" en quinoa toevoegt voor extra eiwit.

22. Quinoa gebakken rijst

Deel op Pinterest

Iedereen heeft een recept voor gebakken rijst nodig in zijn arsenaal, maar geef de jouwe een superfood-upgrade door quinoa als basis te gebruiken. De donzige korrels zijn taai genoeg om de groenten te houden en doen geweldig werk om de soja en hete saus te absorberen (deze blogger gebruikt Sriacha, maar wordt volledig suikervrij door Frank's Red Hot of Cholula te gebruiken).

23. Groentesamosa-kom

Deel op Pinterest

Wie houdt er niet van om naar een Indiaas restaurant te gaan en te beginnen met een bord knapperige, gefrituurde samosa's? Hoewel dat af en toe allemaal goed en wel is, kun je thuis een gezondere versie proberen. De vegetarische vulling wordt opgestapeld bovenop rijst in plaats van in deeg gewikkeld, en een pittige, koriander saus vervangt de suikerachtige tamarinde aan de buitenkant.

24. Gemakkelijke Tempeh Fajitas

Deel op Pinterest

Net als tofu neemt tempeh alle smaken op die je erin doet. Hier marineert het in limoensap, knoflook en klassieke Mexicaanse kruiden, waarna het snel wordt gebakken met groenten voor een fantastisch fajita-avondmaaltijd.

25. Linzen slordige Joes

Deel op Pinterest

Linzen gebruiken in plaats van vlees voor slordige joes is een veel voorkomende vegetarische oplossing, maar veel recepten gebruiken bruine suiker om de tomatensaus te zoeten. Deze mengt de zoetheid en laat de tomatensaus en kruiden voor zichzelf spreken.

Meer willen? Granola-recepten met weinig suiker voor een gezonder ontbijt