Leven

25 Air-Fryer-recepten die een gekke, goede smaak geven zonder alle olie


Ooit betekende schoner eten minder hash browns, gefrituurde kip en donuts. En toen kwam de luchtfriteuse.

Volgens een Pinterest-studie wordt dit handige nieuwe apparaat een groot deel in 2018, dankzij een kookmethode die het vat met olie verwisselt voor een mechanische ventilator om traditioneel gefrituurde lekkernijen laag (of zelfs helemaal vrij) te houden vet. Het lijkt erop dat dromen echt uitkomen voor degenen onder ons die echt (echt) van gefrituurd eten houden, maar onszelf tegenhouden omdat, weet je, transvetten / hartaandoeningen / enz.

Hoewel het kopen van nog een gadget voor je keuken misschien een beetje veel klinkt, als het iets is dat alles kan maken, van ontbijtaardappels tot hamburgers tot crumble van bosbessen, denken we dat dit een hot trend is om naar te kijken. Bovendien bespaart het tijd, is het gezonder en zorgt voor eenvoudiger opruimen. Wat is er niet om lief te hebben? Deze 25 air-friteuse recepten laten je zien hoe je faux frituurt op weg naar gezonder eten, van ontbijt tot dessert.

Ontbijt

1. Ham- en eiertoostbekers

Deel op Pinterest

Sla dit op voor uw volgende brunch thuis; met eieren, kaas en ham gekookt in elke toastkop, hoeft u zich geen zorgen te maken dat u elk onderdeel afzonderlijk maakt. Bovendien zorgen ze voor serieus schattige Instagram-berichten.

2. Spaanse Frittata met aardappel en Chorizo

Deel op Pinterest

Koken is niet nodig voor deze Spaanse omelet. Van de chorizo ​​tot de eieren tot de aardappelen, alles krijgt de air-friteuse-behandeling voor ultiem gemak zonder de smaak te verliezen.

3. Aardappelen met friteuse in ontbijtstijl

Deel op Pinterest

De meeste frietjes worden gekookt in een diepe poel olie. Dit recept gebruikt slechts enkele spritzes oliespray om de aardappelen veel vetarm te houden dan normaal, terwijl de luchtfriteuse ervoor zorgt dat je nog steeds knapperige, goudbruine blokjes krijgt.

4. Veganistisch ontbijt Hash Browns

Deel op Pinterest

Houd je van hash browns, maar haat je al het vet dat bij hen hoort? Dankzij de friteuse hebben deze beignets vol aardappels amper twee eetlepels olie nodig, zodat je je ontbijtpudies kunt nemen en ook kunt eten. Voeg wat van de optionele knoflook- en uipoederkruiden toe om ze zo verslavend te maken.

5. Toaststicks voor luchtfriteuses

Deel op Pinterest

Dit recept heeft alle gebruikelijke ingrediënten van Franse toast-eieren, kaneel, brood en zelfs dezelfde bereidingsmethode, maar het gebruik van de air-friteuse-route heeft zijn voordelen: niet alleen is het bijzonder snel, maar het levert ook bijzonder knapperige resultaten op- geen doorweekte stukken brood hier.

Voorgerechten en zijkanten

6. Rode biet chips

Deel op Pinterest

Deze zelfgemaakte, onweerstaanbare bietenchips kunnen niet eenvoudiger in elkaar te zetten zijn, gekruid met niets anders dan zout en peper en in de lucht gebakken tot knapperige perfectie. Zeg niet dat we je niet hebben gewaarschuwd over hoe verslavend ze zijn als je merkt dat je ze bij de bowl opeet.

7. Luchtgebakken Shishito-pepers

Deel op Pinterest

In Japanse restaurants vind je vaak shishito-paprika's gegrild of gebakken, maar thuis bakken in de lucht betekent dat je wat meer plezier hebt met de add-ins. Dit recept bedekt de perfect verkoolde paprika's met een royale rasp van Asiago-kaas voor een leuke mix van oosterse en westerse smaken.

8. Air-Friteuse frieten

Deel op Pinterest

Als je een luchtfriteuse hebt, maak je geen klassieke friet. Laat de funky wendingen en onconventionele smaakstoffen achter voor andere recepten. Met alleen zout, peper en knoflookpoeder is deze batch eenvoudig, hartig en perfect knapperig, precies zoals goede ouderwetse frietjes zouden moeten zijn.

9. Kokosgarnalen Met Pittige Marmeladesaus

Deel op Pinterest

Garnalen met kokosnoot is een vrij klassiek voorgerecht, maar maak een paar omwegen van het klassieke recept door de schelpdieren aan de lucht te braden (geen olie vereist) en een pittige sinaasappelsmosterdsaus toe te voegen om te dippen. Als toegevoegde suiker een probleem is, kies dan voor ongezoete kokosnoot en fruitmarmelade.

10. Luchtfriteuse gebakken zoete aardappel

Deel op Pinterest

Als het gaat om het bakken van de ideale aardappel, is dit recept de winnaar van alle kookmethoden. Hoewel de oven te lang duurt en de snelle magnetron rubberachtige resultaten geeft, is deze tactiek met lucht braden precies goed, waardoor je in een redelijke 30 minuten perfect zacht vlees krijgt.

11. Luchtfriteuse Jalapeño Poppers

Deel op Pinterest

Wie houdt er niet van om in de romige kaasvulling van een jalapeño-popper te bijten? Nu kunt u uw pittige aperitief op een veel gezondere manier krijgen, omdat dit recept glutenvrije broodkruimels, zuivelvrije roomkaas en de air-fryer-methode gebruikt.

12. Air Friteuse Varkensvlees Taquitos

Deel op Pinterest

Als je voorgekookt, geraspt varkensvlees hebt, verander het dan in minder dan 10 minuten in taquitos. Wikkel gewoon maïstortilla's in met een beetje kaas en laat de friteuse de rest doen.

Hoofdmaaltijden

13. Gezonde vissticksandwich

Deel op Pinterest

Een paar keer oliespray en 15 minuten in de friteuse volstaan ​​om vissticks te krijgen met die smakelijke crunch aan de buitenkant en zachte schilfers aan de binnenkant. Stop ze in een broodje bedekt met een gezondere erwtenpuree op basis van Griekse yoghurt voor een vissandwich die wedijvert met alles wat uw hoekbar of fast-food joint serveert.

14. Copycat Taco Bell Crunch Wraps

Deel op Pinterest

Er is een onbeschrijflijke voldoening over het thuis op een gezondere manier maken van fastfood favorieten en dit recept van de copycat Taco Bell crunch wrap stelt niet teleur. Met gekruid rundvlees, kaas, zure room en tomaten allemaal omhuld in een bloemtortilla en aan de lucht gebakken totdat het, goed, knapperig, bijna grillig lijkt op het origineel.

15. Air Friteuse Sriracha Honey Chicken Wings

Deel op Pinterest

In plaats van de gebruikelijke buffelsaus, geef je (lucht) gefrituurde kip een Aziatisch geïnspireerde draai met een zoete en hartige honing, soja en Sriracha-coating. Je zult dit niet vinden op een KFC-menu, maar het is nog steeds goed.

16. Luchtfriteuse Oranje Tofu

Deel op Pinterest

Lucht bakken tofu en vervolgens coaten in een dikke, suikerarme sinaasappelsaus bewijst dat je geen lepels olie nodig hebt om Chinees eten lekker te maken. Het is geen goed nieuws voor je lokale take-out joint, maar jij en je portemonnee zullen zeker blij zijn.

17. Luchtfriteuse Panko Gepaneerde Kip Parmezaanse Kaas Met Marinara Saus

Deel op Pinterest

Elk gerecht met kip, broodkruimels en het woord "Parmezaanse kaas" is waarschijnlijk super lekker - en super gefrituurd en super zwaar. Dit recept behoudt het smakelijke element, maar doet de gebakken en zware delen weg met behulp van een eiwitzuiger en de air-friteuse kooktechniek.

18. Zoetzure varkensvlees

Deel op Pinterest

De zoetheid van het varkensvlees in dit recept komt van verse ananas, terwijl het zure bestanddeel te danken is aan de pittige combinatie van tomaat, Worcestershire en oestersaus. De vetvrije factor? Dat komt met dank aan de luchtfriteuse.

19. Cajun-zalm uit de luchtfriteuse

Deel op Pinterest

De sleutel tot zachte, schilferige, luchtgebakken Cajun-zalm in plaats van een rubberachtige steen? Zorg ervoor dat je het niet te lang in de friteuse laat liggen. Dat klopt - de kortere kooktijd draagt ​​niet alleen bij aan de gemaksfactor van dit gerecht, het is eigenlijk ook essentieel voor smaakdoeleinden.

Nagerecht

20. Vegan Air Fryer Blueberry Apple Crumble

Deel op Pinterest

De vrucht eronder is geweldig, maar iedereen weet dat de boterachtige knapperigheid echt is wat een crumble maakt of breekt. Met de friteuse die kookt, is er geen risico dat een temperamentoven iets over- of onderbakt. Dit glutenvrije recept geeft je een stroperige fruitbodem en die smeltende in je mond bruine topping elke keer.

21. Luchtgebakken gesmolten lavacakes

Deel op Pinterest

Je hoeft geen ervaren bakker te zijn om lavacake onder de knie te krijgen wanneer deze in een luchtfriteuse wordt gemaakt. Met dit recept hoef je alleen maar te weten dat je maar vijf ingrediënten hebt en tien minuten verwijderd bent van gesmolten chocoladesmaak.

22. Gebakken Banana S'mores

Deel op Pinterest

S'mores zijn niet alleen om meer rond vuurkorven te eten. Hoewel uniek verpakt in bananenschillen in plaats van grahamcrackers, nemen deze retrotraktaties, vol met chocolade, marshmallows, grahamcrackers en zelfs een paar pindakaaschips voor een goede maatregel, je mee terug naar je zomerkampdagen.

23. Air Fryer Apple Cinnamon Dessert Empanadas

Deel op Pinterest

Empanadas worden meestal gemaakt met hartige vullingen, maar we zien niemand klagen over de zoete, gekruide fruitvulling in deze knapperige pakjes. Met de gestoofde kaneel en appels plus de knapperige gebakachtige buitenkant, zijn ze in feite onderhoudsarme, individuele appeltaarten.

24. Donutgaten

Deel op Pinterest

Cakey donuts gebakken in de oven gewoon niet snijden? Deze air-friteuse Munchkin look-alikes hebben misschien de knapperige textuur die je zoekt. Als bonus zijn deze ook volledig veganistisch en arm aan suiker, dankzij niet-zuivelyoghurt, kokossuiker en ei-vervanger.

25. Muffins met chocolade zonder eieren

Deel op Pinterest

Het lijkt misschien niet intuïtief om de friteuse eruit te halen in plaats van een oven te gebruiken wanneer je in een bakstemming bent, maar je zult een gelovige zijn als je eenmaal in deze chocolademuffins graaft. Hoe kon je niet zijn? Ze zijn zacht, licht zoet en nemen slechts acht minuten in de friteuse om te 'bakken'.

Meer willen?
Luchtfriteuse Recepten: 7 Party Foods die niet vol zitten met vet
Beste keukengadgets onder $ 60 die de voorbereidingstijd voor maaltijden halveren


Bekijk de video: DIY Lipstick & Lip Balm Out of Candy! 3 DIY Makeup Projects Galaxy, Rainbow with AlejandraStyles (Juli- 2021).