Leven

Veganistische diners van 10 minuten om dit jaar meer planten binnen te sluipen


Het is een nieuw jaar, en dat betekent dat gezond eten een nog grotere prioriteit heeft dan normaal in de meeste van onze hoofden. Misschien probeer je Whole30 voor de eerste (of derde) keer uit, of ben je eindelijk minder suiker aan ... ga jij! Maar als je gewoon op zoek bent naar een kleine stap, neem dan een doel om meer groenten te eten.

Deze supersnelle veganistische recepten maken het gemakkelijk - met 10 minuten kooktijd of minder is er gewoon geen excuus om afhalen te bestellen. Het toevoegen van een paar veganistische maaltijden aan je wekelijkse diner lineup garandeert vrijwel dat je meer groenten en zuivelproducten binnenkrijgt terwijl je bezig bent. We kunnen niet de enigen zijn die het dit seizoen overdreven hebben op de kaasplanken, toch?

1. Gemakkelijke Vegan Paddestoel Risotto

Deel op Pinterest

Als je ooit zuivel hebt opgegeven, ken je het gevoel van het missen van romige gerechten zoals mac en kaas, fettuccine Alfredo en risotto. Kaas en room zijn gewoon te goed. Gelukkig kun je met een paar stiekeme ingrediëntenruil een romige risotto maken die veel gezonder is. Hummus, voedingsgist en voorgekookte rijst zijn de sterren van de show hier, plus een gezonde hoeveelheid paddestoelen voor die romige basis.

2. Eenvoudige tomatenbisque

Deel op Pinterest

Laten we echt zijn: salades smaken gewoon niet zo aantrekkelijk in de winter. Het is praktisch een feit. Dus we zijn er allemaal voor om je groenten te slurpen. De volgende keer dat je zin hebt in een warme maaltijd, ruil je de Campbell's in voor deze gemakkelijke tomatensoep. Het krijgt zijn romigheid van avocado's en tonnen smaak van rode pepervlokken, limoensap en basilicum.

3. Courgette beignets

Deel op Pinterest

Vegetarische hamburgers kunnen vol schetsmatige ingrediënten zijn en weinig echte groenten bevatten. Behoorlijk zwak als je het ons vraagt. Aan de andere kant, deze zelfgemaakte beignets gebruiken slechts vier ingrediënten, waarvan twee courgette en bloemkool zijn. U hoeft zich geen zorgen te maken over wat u hier in uw lichaam stopt!

4. Spinazie Artisjok Hummus Pasta

Deel op Pinterest

Dit gerecht smaakt in feite naar spinazie en artisjokkendip in pastavorm, en we zijn er zo dol op. Wie wist dat hummus het geheim was van zulke heerlijke pasta ?! Begin met je favoriete noedels, of het nu glutenvrije, op linzen gebaseerde of goede oude spaghetti is, en haal je groenten erin met artisjokharten en spinazie.

5. Aziatische komkommersalade

Deel op Pinterest

Als je iets super-duper lichts maar toch lekker wilt, is deze Aziatische komkommersalade een winnaar. Snijd komkommers, radijs, groene uien en rode ui in plakjes en gooi het dan allemaal in de gemakkelijke zoetzure saus. Het is fris, fris en geurig en kan binnen 10 minuten klaar zijn.

6. Vegetarische Griekse Linzensalade

Deel op Pinterest

Zet wat grove detoxdrank neer die je probeert te stikken en maak in plaats daarvan deze schone salade. Het is gemaakt met groenten, kruiden, zwarte linzen en een super-basis Griekse vinaigrette-dressing. Dat is het! De linzen zullen je opvullen, en er zit niets in dat je een opgeblazen gevoel geeft of blah na.

7. Cheesy Vegan Zoodles

Deel op Pinterest

Een van onze favoriete manieren om groenten te eten is ze te vermommen als pasta. Immers, als het op pasta lijkt en vooral naar pasta smaakt, kunnen we doen alsof het echt zo is, toch? Dat is wat we onszelf toch vertellen. Met ui, rode peper en voedingsgist om het die kaasachtige smaak te geven, en minimale ingrediënten daarbuiten, zijn deze zoodles een heerlijke doordeweekse maaltijd die je niet zal voorbereiden om te bereiden.


Bekijk de video: Calling All Cars: Curiosity Killed a Cat Death Is Box Office Dr. Nitro (Juli- 2021).