Leven

9 manieren om MCT-olie te gebruiken die verder gaat dan kogelvrije koffie


U kent waarschijnlijk Bulletproof-koffie. Weet je, degene die gemengd is met boter. Degene die je eetlust beperkt, de mentale helderheid verhoogt en drinkers in het algemeen bovenmenselijk doet voelen? Ja, dat is het. Hoewel de focus vaak op boter ligt, is er een ander ingrediënt dat een even vette punch bevat: MCT-olie.

Afkorting voor middellange keten triglyceriden, MCT's zijn vetzuren die de koffiewereld de laatste jaren stormenderhand hebben veroverd (voornamelijk vanwege Bulletproof-koffie). Maar je hoeft geen koffie- of boterliefhebber te zijn om er de vruchten van te plukken. Van smoothies tot lattes tot notenboter, deze gezonde recepten helpen je de MCT-olieliefde te verspreiden - en profiteren ook van de vele voordelen.

1. Schuimige Irish Breakfast Tea Latte met MCT-olie

Deel op Pinterest

Als koffie niet jouw ding is, of als je gewoon dingen wilt veranderen, probeer dan een zwarte thee latte. Gemaakt met Ierse ontbijtthee, zware room of niet-zuivelmelk (we raden cashewmelk aan), roze Himalaya zeezout en een druppel MCT-olie, deze latte is romig, geruststellend en de perfecte ochtend of middag pick-me-up. Pro-tip: als je nieuw bent met MCT-olie, begin je klein en voeg je geleidelijk meer toe zodat je maag niet van streek raakt.

2. Digestion Boost Groene Smoothie

Deel op Pinterest

Net toen we dachten dat groene smoothies niet supercharger konden worden, kwam MCT-olie. Al gevuld met greens-spinazie, koriander, komkommer, groene appel - deze smoothie trapt de boel op met verzadigende MCT-olie. We houden van de toegevoegde kick van gember en citroen, waardoor het de perfecte drank is om jou en je binnenkant wakker te maken.

3. Donkere chocolade Matcha kokosboter Keto-bekers

Deel op Pinterest

Paleo, koolhydraatarm, glutenvrij, veganistisch en super bevredigend? Niet alle desserts zijn gelijk gemaakt. En niet alle desserts hoeven ook suikerbommen te zijn. Deze eenvoudige matcha-kopjes van pure chocolade-kokosboter zijn geweldig voor het snacken of beteugelen van die zoete tand of beide! Het beste deel: geen luxe apparatuur vereist. Het enige dat je nodig hebt is een muffinvorm.

4. Vegan Pumpkin Spice Matcha Latte

Deel op Pinterest

Pumpkin Spice en Matcha Lattes zijn op zichzelf geweldig, maar samen? Iets over de zoetheid van PSL vermengd met de bitterheid van matcha deed ons de combo in twijfel trekken, maar een slokje later waren we verslaafd. Gooi de ingrediënten gewoon in een blender, roer een minuut en geniet ervan. Hoewel het recept aanbeveelt om één kopje water te mengen met één kopje amandelmelk, houden we ervan het water over te slaan en volle notenmelk te gebruiken om de dingen extra romig te houden. (Hoewel het gebruik van één kopje amandelmelk en één kopje pecannoten- of walnotenmelk ook best goed zou zijn.)

5. Romige cacao Kokosarme koolhydratenshake

Deel op Pinterest

Ben jij een van die mensen die een uur na een smoothie super hongerig wordt? We voelen jou. Eiwit is een bekende manier om smoothies meer vullend te maken, maar het is zeker niet de enige truc in het boek. Deze shake gebruikt volle kokosmelk, MCT-olie en amandelboter om er een vette kracht van te maken. Het recept is het beste zoals het is, maar als je erop staat het lichter te maken, gebruik dan gewone kokosmelk in plaats van volvet.

6. Geroosterde amandelboter met vlas en toco's

Deel op Pinterest

Het is o zo gemakkelijk om notenboter uit de winkel te pakken, maar helemaal opnieuw maken betekent dat je precies weet wat erin zit (buh-bye, toegevoegde suikers!) En dat de noten niet worden geroosterd in vervelende oliën of zware hoeveelheden zout. Het betekent ook dat je leuke smaken zoals honing of vanille en gezonde ingrediënten zoals lijnzaad en tocos kunt toevoegen, een heerlijk zoet poeder dat is afgeleid van de rijstzemelen en geconcentreerde hoeveelheden vitamine E en D bevat.

7. Medicinale paddestoel Latte

Deel op Pinterest

De gedachte aan een paddenstoel latte kan je doen denken hmmm in plaats van jammie, maar blijf bij ons. Gemaakt met cashewmelk, maca-poeder, kaneel en honing, deze latte is zoet, eenvoudig en volledig drinkbaar. En nee, het gaat niet om het mengen van hele champignons - dat bewaren we voor soep. Meng in plaats daarvan een kleine theelepel gedroogde paddenstoelenmix (we houden van reishi) in de latte en neem een ​​slokje. U zult nauwelijks de smaak detecteren, en wat u proeft, zult u onverwacht genieten.

8. Witte chocolademokka met kruidenkoffie

Deel op Pinterest

Een mokka gemaakt met kruidenkoffie…? Deze drankjes lijken steeds vreemder te worden! Maar alles is het waard om het minstens één keer te proberen, toch? Vooral als het een gezondere, minder zoete, lagere cafeïne is, vullende draai aan de suikervolle klassieker. Deze verrassende mix maakt gebruik van cacaoboter als witte chocolade, geweekte cashewnoten voor romigheid en kruidenkoffie (de receptontwikkelaar beveelt Dandyblend aan) voor een koffie-achtige smaak zonder de crash of zuurgraad. Vertrouw ons, u zult net zo aangenaam verrast zijn als wij.

9. Klassieke overnachtingshaver met bananen

Deel op Pinterest

Het wordt niet veel eenvoudiger - of meer vullend - dan 's nachts haver. Wat is tenslotte beter dan een recept dat al het werk doet? Houd dingen klassiek met notenmelk, kaneel, chiazaden en ongekookte haver en jazz-dingen met MCT-olie, gekarameliseerde banaan en een scheutje notenboter. Gemakkelijke ochtend, tevreden buik, gelukkig jij.


Bekijk de video: 20+ No Carb Foods With No Sugar 80+ Low Carb Foods Your Ultimate Keto Food Guide (Juli- 2021).