Leven

7 Mexicaanse hapjes die niet alleen chips en guac zijn


Een feest organiseren wanneer het weer beter wordt, is in principe vereist, en omdat we weten dat je de kom guac bedekt hebt, zijn hier dit jaar nog zeven andere Mexicaanse hapjes die je aan je lijst met feestvoedsel kunt toevoegen. Het zijn gezondere versies van klassieke Mexicaanse recepten, dus je kunt je een beetje beter voelen over de margs en tortillachips die zeker worden geconsumeerd. Het draait allemaal om evenwicht, toch?

1. Sheet-Pan Black Bean Nachos

Deel op Pinterest

Oh, nacho's, hoe we van je houden. Is er iets beters dan cheesy, crunchy chips? Alleen degenen die in de oven kunnen worden gebakken, waardoor de bereidingstijd kort en krachtig is. Deze jongens zijn bedekt met zwarte bonen, kaas, maïs, pico de gallo, kip en jalapeños omdat een extra kick altijd welkom is.

2. Pittige ananassalsa

Deel op Pinterest

Natuurlijk kun je een pot met in de winkel gekochte salsa openbreken en het een dag noemen. MAAR je kunt ook smakelijke ananassalsa serveren in een open ananas, waardoor je de beste gastheer ooit bent. De juiste optie is vrij duidelijk, heb ik gelijk? De fruitige salsa binnenin maakt gebruik van limoensap, koriander en groenten.

3. Gemakkelijke Garnalen Ceviche

Deel op Pinterest

Ceviche ziet er mooi uit en klinkt geweldig, maar is eigenlijk supergemakkelijk te maken, vooral wanneer het op garnalen gebaseerd is zoals deze. Meng garnalen, groenten, jalapeños, limoensap en een paar kruiden en gooi het allemaal samen in een grote kom. Serveer zoals het is of met crackers en chips om mee te dippen. Het smaakt zo fris en licht dat je vergeet dat je feestmaaltijden eet.

4. Kip Fajita Quesadillas

Deel op Pinterest

Eerlijk gezegd, wie houdt er niet van een goede quesadilla? Breng ze van drunchie naar een echte solide app door ze in fajita-stijl te maken. Dat betekent het toevoegen van gebakken uien en paprika's en een hoop gekruide kip. Stapel ze op elkaar zoals Jo Cooks deed om ze gemakkelijk te pakken te maken en er extra grambaar uit te zien.

5. Bloemkool Veganistische Queso

Deel op Pinterest

Ik weet dat ik het weet, veganistische queso ?! Het is niet zo raar als het klinkt, vertrouwen. En het is veel gezonder dan dat aluminium bakje kaas uit het gangpad van de supermarkt. Deze zuivelvrije dip is gemaakt met bloemkool, geweekte cashewnoten, voedingsgist (een veganistische kaasmost), uien en EVOO. Ga je gang en probeer het, we durven je.

6. Ovengebakken kiptaquito's

Deel op Pinterest

Ja, de bevroren versie is eenvoudiger. Maar hoe vol zal je je voelen als je je eigen kleine taquito's hebt gemaakt? En omdat deze in de oven worden gebakken in plaats van gebakken, zijn ze een stuk gezonder. Binnenin hebben ze kip, ui, courgette, peper jack en kruiden. Een beetje chili, een beetje komijn en je bent klaar om te gaan.

7. Kip en Avocado Pinwheels

Deel op Pinterest

Party pinwheels worden meestal gemaakt in Italiaanse stijl of met ham en kaas, maar dit recept geeft ze een Tex-Mex flair. Kipfilet, taco-kruiden, avocado, kaas en tomaten worden allemaal ingepakt in tortilla's en in hapklare wraps gesneden voor uw gasten. Als je begint met gekookte kipfilet, duurt het ongeveer 10 minuten om te maken, dus beschouw dit als een solide last-minute optie. Serveer met hete saus of een klodder Griekse yoghurt voor een zure room sub.


Bekijk de video: RECEPT: Mini Mexicaanse Saucijzenbroodjes. OhMyFoodness (Juli- 2021).