Leven

11 Taco Night-ideeën waarvoor een Shell niet alles bij elkaar hoeft te houden


Dus je hebt een nood aan taco verlangen? Helemaal normaal. Maar wat gebeurt er als je om een ​​of andere reden tortilla's vermijdt? Raak niet in paniek. Je hebt nog steeds opties, zelfs als je de shell moet dumpen.

Hoewel sommigen beweren dat taco's zonder tortilla's helemaal geen taco's zijn, denken we dat het OK is om van ze te houden om wie ze zijn aan de binnenkant. Hoewel ze ver verwijderd zijn van traditionele taco's, zijn deze gezonde taco-recepten geïnspireerd op het smaakpalet en de goede vibes van hun onberispelijke voorgangers. De tacoway is dit: je kunt de schaal afwerpen als een vervelende heremietkreeft en toch je taco-fix krijgen. Het enige dat nodig is, is een beetje creativiteit ... en wat groenten.

1. Met taco gevulde pepers

Deel op Pinterest

Wanneer gekookt, geroosterd of gegrild, worden hele rode paprika's zoet en rokerig, waardoor ze de perfecte vaten zijn voor deze diep hartige en kruidige taco-vulling. Dit recept houdt het simpel als het gaat om kruiden, maar je kunt altijd meer chilipoeder en paprika toevoegen om wat extra warmte toe te voegen. Top met kaas, zure room en koriander en dien als een voorgerecht of hoofdgerecht.

2. Tacokoppen van Keto-kaasschelp

Deel op Pinterest

Als je de schaal gooit, kun je het net zo goed goedmaken in kaas! Deze taco-bekers zijn niets anders dan kaas. Het enige dat je nodig hebt is een muffinvorm en vijf minuten kooktijd, en voila - je hebt het perfecte pantser voor een leger van kleine taco's. Deze kleine jongens maken geweldige voorgerechten, potluck-materiaal en feestsnacks met fiesta-thema.

3. Kip Taco Sla Wraps

Deel op Pinterest

Romaine sla brengt kruidige kip, verse tomaat en romige koriander saus in een warme omhelzing in dit recept met Keto en Paleo. Een lichtere optie, deze slawraps zijn perfect voor zomerlunches of diners - voor een meer vullende optie, voeg een beetje extra avocado toe en, tenzij je op het keto-dieet bent, gegrilde maïs. Het beste gedeelte? De pittige koriander saus is een geweldige zomerslasaus, dus maak extra.

4. Met taco gevulde zoete aardappelen

Deel op Pinterest

Traditionele taco's zijn lekker, maar deze schone iteratie gooit de gluten weg, behoudt de smaak en brengt de massa. Als je echt honger hebt naar een taco-geïnspireerd diner dat alle verwerkte ingrediënten (inclusief suiker en zuivelproducten) vermijdt, zal deze "potataco" absoluut de plek raken.

5. Harissa Portobello-champignontaco's

Deel op Pinterest

Als je de Whole30, vegetarisch of misschien beide gebruikt, zijn deze portobello-taco's geweldige opties. Vlezige portobello-champignons gemarineerd in een pittige harissa-saus komen tot leven en zorgen voor een aangenaam, licht zomers gerecht. Kortom, je krijgt alle taco-voordelen zonder vlees of granen.

6. Mexicaanse Cornbread Ovenschotel Taco Bake

Deel op Pinterest

Het is moeilijk te geloven dat dit een koolhydraatarm gerecht is, maar met een "maïsbrood" -basis gemaakt van amandelmeel, eieren en mozzarella, brengt het de dikke, donzige textuur die je zou verwachten in een maïsbroodje, maar zonder de koolhydraten. Dit is een hartelijkere variant op de taco en een geweldig gerecht om mee te nemen naar een zomer cookout of winter potluck.

7. Met taco gevulde, met spek gewikkelde Jalapeño-poppers

Deel op Pinterest

Als je hebt geprobeerd je taco-spel wat meer pit te geven, bieden deze poppers misschien een goede plek om te beginnen. Natuurlijk kun je deze paprika's gewoon vullen met kaas om een ​​traditionele popper te maken ... maar waarom zou je daar niet de hele taco in gooien? Deze draagbare spekjalapenos zijn gemakkelijk draagbaar en gemakkelijk om te zien en vormen een geweldige feestsnack of app voor een dagje spelen.

8. Vissaco's met perzik en aardbeiensalsa

Deel op Pinterest

Dit is niet je typische gefrituurde vistaco. Deze slawraps combineren verse kabeljauw met een zoete zomersalsa. Hak aardbeien en perziken fijn en garneer met wat limoen, zout en koriander. Het is een smaakvolle, zomerse optie als je het licht wilt houden.

9. Geladen Taco Zoete Aardappel Koekepan

Deel op Pinterest

Het is tijd voor een taco-bout brunch. Dit zoete klauteren is een geweldig graanvrij alternatief voor de traditionele ontbijt-taco. Als je wilt dat dit echt de plek raakt, voeg dan een gebakken ei, avocado en verkruimeld spek toe om het echt te versterken. Als je niet Whole30 bent, neem dan die cheddar mee (probeer queso fresco of sharp cheddar.)

10. Courgetteboten gevuld met taco

Deel op Pinterest

Gevuld met rundvlees, salsa, kaas en alle kruiden, zijn deze verfrissende courgettevlotten de perfecte zomersnack. Als een beetje extra smaak uw boot drijft, top met wat koriander. Licht maar boordevol eiwitten, kunnen deze courgetteboten in de koelkast worden bewaard voor heerlijke snacks en lunches onderweg.

11. Mexicaanse pizza met zoete aardappelkorst

Deel op Pinterest

Dit geniale Frankenstein-ian recept neemt het beste deel van de taco en smeert het op een pizza. We hebben het over paprika, gerookte paprika, zwarte bonen, cheddar, avocado en koriander opgestapeld bovenop een knapperige korst van zoete aardappelen. Natuurlijk klinkt het misschien als een wetenschappelijk experiment van de tweede graad, maar het smaakt naar een proefschrift over culinaire kunsten. Serveer het op het volgende pizzafeestje ... of Taco Tuesday!