Leven

9 Voorafgaande gerechten voor zomerfeesten


Wanneer de zon schijnt (en de drankjes stromen), is de laatste plaats waar we willen zijn in de keuken. Maar met lege handen verschijnen is niet bepaald de beste feestetiquette. Geniet van het beste van twee werelden met deze negen zomerfeestrecepten die van tevoren kunnen worden gemaakt, zodat niemand het plezier of die heerlijke zon hoeft te missen.

1. Citroen Balsamico Zomerse Pastasalade

Deel op Pinterest

Pastasalade is een super-slim recept om te beheersen en ook een supergemakkelijk recept. Niet alleen kan het in een paar minuten worden opgeklopt, maar het is ook een van die gerechten waarvan de smaak elke nacht intenser wordt, waardoor het perfect is voor een feestmaal zonder gedoe en voor restjes. We zijn vooral dol op de lichte, scherpe dressing in dit recept en de reeks heldere, knapperige groenten.

2. Geladen Veggie Zomerbroodjes Met Cashew Tahini Dip

Deel op Pinterest

Vegetarische broodjes zijn een verademing op zomerfeesten. Hoewel we dol zijn op chips en dip en vleeskebabs in overvloed, is het altijd leuk om je tanden in iets lichts, fris en gezonds te laten zinken. Gevuld met courgette, wortel, paprika, mango, kool en sla, deze zomerbroodjes zijn de perfecte knabbel tussen meer decadente beten. Zorg ervoor dat je jezelf voldoende tijd geeft voor het bereiden, want wikkels van rijstpapier kunnen de eerste keer een beetje lastig zijn. (Psst ... probeer dubbele verpakking voor een stevigere rol.)

3. Balsamico watermeloen feta salade

Deel op Pinterest

We weten het: Salade is niet bepaald het leukste gerecht om te bereiden. Maar als het gaat om feestjes, zijn ze zeker een van de meest gewaardeerde en sjaals. Dit recept maakt dingen leuker, smaakvol en zomers met stukjes watermeloen, verkruimelde feta en verborgen verse kruiden. Het beste deel: deze salade smaakte goed met gegrild vlees of granen, waardoor het gemakkelijk is voor gasten om te transformeren in een vullend hoofdgerecht.

4. Zomer Farro Salade Met Tomaten

Deel op Pinterest

Ben je vergeten dat je een gerecht naar het feest zou brengen? Dit farro-recept is de perfecte redder op het laatste moment. Hoewel we dol zijn op het recept zoals het is, is het echt speciaal dat het ongelooflijk smaakt bij alle groenten die je bij de hand hebt (zie, redder!). Broccoli, peultjes, boerenkool, pompoen ... de wereld is jouw oester als het gaat om deze salade. En omdat farro zo stevig is, wordt het niet vochtig als je het een nacht (of twee) laat weken.

5. Yoghurt gemarineerde fajita limoen kip kebabs

Deel op Pinterest

Niet alle maaltijden moeten volledig gaar zijn als ze van tevoren worden gemaakt. Deze spiesjes doen 's nachts het zware werk (hoe langer het vlees marineert, hoe beter!), Kunnen direct op de grill worden gepoft en de perfecte party snack of bijgerecht worden. Je kunt zelfs verschillende eiwitten gebruiken, zoals garnalen of biefstuk, waardoor je extra veel smaak krijgt aan het spiesjesassortiment. Zorg ervoor dat u de kooktijd dienovereenkomstig aanpast.

6. Zongedroogde tomaten Linzensalade

Deel op Pinterest

Salades zijn een geweldig feestgerecht, maar ze kunnen moeilijk zijn om van tevoren te maken. (Doorweekte sla? Bedankt maar niet bedankt.) We zeggen dat we de bladgroenten overslaan - zo gezond als ze zijn - en kiezen voor iets met meer smaak, vezels en algemene awesomeness. Deze linzensalade is vol van kleur van zongedroogde tomaat, paprika en olijven en wordt samengehouden met gemengde linzen en een lichte ciderdressing. We houden ook van topping met verkruimelde feta (als je niet vegan bent).

7. Aardappelsalade Met Sperziebonen En Asperges

Deel op Pinterest

Net als granen absorberen aardappelen al die heerlijke dressing - daarom is het zo belangrijk om vooraf aardappelsalade te maken. Dit recept slaat de mayo over en kiest voor een scherpe mosterd- en rode wijnazijndressing die bestand is tegen zomerhitte. (Romige aardappelsalades, niet zo veel.) We houden van de crunch van walnoten, maar houden er ook van om extra crunch van knapperig spek toe te voegen.

8. Zomer wilde rijstsalade

Deel op Pinterest

Kun je niet kiezen tussen een fruit-, groenten- of graansalade? Waarom zou je ze niet allemaal gebruiken? Gemaakt met sappige bosbessen en aardbeien, aardse wilde rijst en veel knapperige en vitaminerijke groenten, is deze zomersalade zeker een hit. Hoewel dit recept de sla overslaat, mengen we graag in rucola vlak voor het opdienen. Bonus: het smaakt ook geweldig met toegevoegd vlees.

9. Mexicaanse Street Corn-ovenschotel

Deel op Pinterest

Gegrilde maïs moet worden geserveerd met een zijde van zijde. Maar er is eigenlijk een manier om van mais op straat te genieten zonder de noodzaak te voelen om je tanden te bedekken. Maak kennis met de Mexicaanse maïsbraadpan op straat, een geniale riff op een van onze favoriete barbecue-nietjes. Gemaakt met veel van de goede dingen-mayo, zure room, kaas, boter - het is een decadent gerecht dat zeker de show zal stelen. Ga je gang: glimlach! Hier zit geen maïs.


Bekijk de video: La Place - Helden Rondeel Eieren (Juli- 2021).