Leven

Het beste (en slechtste) voedsel voor hoofdpijn


Dus je hebt zojuist ontdekt dat wijn in dozen en goedkope whisky niet noodzakelijkerwijs goed samengaan, en je hebt de wrede hoofdpijn om het te bewijzen. Hoofdpijn is niet altijd party-aftermath gerelateerd, maar ze zijn altijd een tegenvaller, en ze komen helaas ook heel vaak voor. Naar schatting heeft ongeveer de helft van de volwassenen wereldwijd het afgelopen jaar hoofdpijn gehad, en 30 procent van hen geloofde dat ze aan migraine hadden geleden.

Het is niet alleen vervelend AF, maar het kan ook potentieel gevaarlijk zijn. Eén studie suggereert dat hoofdpijnstoornissen (inclusief migraine) de op twee na grootste oorzaak van invaliditeit wereldwijd zijn vanwege hun significante invloed op de kwaliteit van leven en de financiële kosten van het niet kunnen werken. Hoewel de oorzaak soms ecologisch of fysiologisch is, blijkt uit onderzoek dat voeding een opmerkelijke rol kan spelen. Hier zijn de beste voedingsmiddelen om te vermijden (of te laden) om de pijn te verlichten.

Slechtste voedingsmiddelen voor hoofdpijn

Alcohol

Ik weet. Ik weet. Bedankt, kapitein Obvious. Maar het is te gewoon om niet op de lijst te zetten. Hoofdpijn door alcohol heeft de neiging om ofwel onmiddellijk op te kruipen (zodra 30 minuten tot 3 uur na een drankje voor migraine-patiënten) of in de vorm van de gevreesde kater de volgende dag. Mensen die migraine krijgen, kunnen zelfs hoofdpijn ervaren na slechts een klein drankje.

Interessant is dat uit onderzoek blijkt dat mensen met migraine minder alcohol drinken dan hun tegenhangers zonder hoofdpijn, waarschijnlijk vanwege het risico op een aanval. Wat minder duidelijk blijft, is of het de alcohol of een ander bestanddeel van een drankje is dat het activeert. Tyramine, fenylethylamine, histamine, sulfieten en flavonoïde fenolen worden vaak aangetroffen in onze favoriete drankjes en worden allemaal vermoed als een mogelijke oorzaak van migraine. In feite is het niet ongewoon voor onderzoeken om een ​​toename van migraine-afleveringen na een glas met sulfiet en histamine gevulde rode wijn te suggereren.

Wilt u de kans op een aanval verkleinen? Drink bijvoorbeeld matig (dat zou één drankje per dag zijn voor vrouwen en twee voor mannen). Geen weekendbenders voor jou! En twee, kies een lichtgekleurd drankje zoals gin of wodka boven rode wijn of donkere likeuren, die de neiging hebben om kleinere hoeveelheden hoofdpijn-inducerende histamine en sulfieten te hebben.

Overmatige (en dan de afwezigheid van) koffie

Ah ja, haal de ochtend weg Joe en maak je klaar voor een echte pounder. Een Noorse studie wees uit dat personen met de hoogste inname van cafeïne (meer dan 540 mg per dag) 10 procent meer kans hadden om hoofdpijn en migraine te krijgen. Andere populatiegebaseerde studies hebben ingestemd met een grotere prevalentie van hoofdpijn met een te hoge consumptie.

Om het nare effect te voorkomen, raden experts aan om uw inname te beperken tot niet meer dan 400-500 mg / dag (ongeveer 4 koppen koffie, die nog steeds vrij gul is!), En nog belangrijker, consistent zijn in uw inname. Met andere woorden, ga niet op zaterdagochtend met een koffiepauze, maar ga de komende dagen koud kalkoen. Onze tip om te bezuinigen? Ga half-caf tot je jezelf langzaam van de vloeibare energie kunt spenen.

Chocolade

Ugh, ik weet het. Je wilde deze niet op de lijst zien. Maar het is tenminste nog discutabel. Eén studie vergeleek chocolade met een placebo en ontdekte dat de chocolade bij 42 procent van de proefpersonen migraine veroorzaakte. Dat gezegd hebbende, een ander onderzoek vergeleek chocolade met johannesbrood en vond geen verschil in hoofdpijnklachten. De waarschijnlijke dader? Het lijkt erop dat de fenylethylamine en tyramine-aminozuren in chocolade verantwoordelijk kunnen zijn. Onderzoek heeft grotere hoeveelheden fenylethylamine en tyramine gevonden bij mensen die lijden aan chronische migraine. Het lijkt mogelijk dat chocolade voor sommigen een trigger is, maar voor anderen niet, dus probeer zeker aandacht te besteden aan het resultaat na uw volgende traktatie.

Kunstmatige zoetstoffen

Misschien niet alleen maar de cafeïne in je cola light die je hoofdpijn bezorgt. Onderzoek suggereert dat kunstmatige zoetstoffen, met name het super populaire aspartaam, het risico op migraine kunnen verhogen en het percentage dagen dat de proefpersonen geen hoofdpijn meer hadden, kunnen verminderen. Blijkbaar betekent calorievrij niet noodzakelijk pijnvrij, dus probeer te bezuinigen op de bubbels.

Citrusvrucht

Gezond eten op de no-no lijst? Helaas kan onze favoriete bron van vitamine C voor sommigen een trigger zijn. Eén studie toonde aan dat 11 procent van de migraine-patiënten zelf een toename van symptomen meldde na het eten van citrusvruchten. Een andere studie kon echter geen significant verschil in hoofdpijn zien tussen degenen die wel en geen citrus aten. Als citrus een probleem is voor mensen met hoofdpijn, is de waarschijnlijke boosdoener hogere hoeveelheden van het aminozuur tyramine in het fruit. Andere voedingsmiddelen met veel tyramine zijn ananas, soja, kimchee, rauwe uien, tuinbonen en zuurkool.

Oude Kaas

Voel je de druk na een chique kaasplateau? Je bent misschien niet alleen. Het gistingsproces, dat cruciaal is voor de productie van kazen zoals blauw, cheddar, Parmezaanse kaas en Camembert, verhoogt het gehalte aan tyramine en fenylethylamine-aminozuren in voedsel. Het is niet verrassend dat uit één onderzoek bleek dat 18 procent van de migraine-patiënten klaagde dat oude kaas de oorzaak was van hun pijn. Moet u uw oplossing krijgen? Probeer in plaats daarvan ricotta, roomkaas, boerenkaas, cottage cheese of Amerikaans voor een optie met een lagere tyramine.

Verwerkt vlees

We horen het woord 'nitraten' de hele tijd in de context van chronische ziekte, maar het lijkt erop dat ze misschien ook niet zo aardig zijn voor onze noggin. Onderzoek suggereert dat de algemene conserveermiddelen die in bewerkte voedingsmiddelen zoals hotdogs, worst en vleeswaren voorkomen, in sommige populaties kunnen worden gekoppeld aan migraine. Het lijkt erop dat de aanwezigheid van nitraat-, nitriet- en stikstofoxide-reductasegenen gerelateerd aan de samenstelling van darmbacteriën verantwoordelijk is voor het bepalen wie lijdt en wie niet. Blijkbaar hebben we nog een reden om het straatvlees te beperken.

Beste voedingsmiddelen voor hoofdpijn

Water

Dus het is technisch gezien geen voedingsmiddel, maar er is een reden waarom water zo goed smaakt als je je niet op je best voelt. Uitdroging is een van de belangrijkste oorzaken van hoofdpijn in het algemeen, dus het is logisch dat het krijgen van uw acht glazen per dag kan helpen. In één onderzoek naar waterinname en hoofdpijnincidentie werd water significant geassocieerd met een vermindering van hoofdpijnintensiteit en duur.

Een andere studie wees uit dat 47 procent van de hoofdpijn was verbeterd door simpelweg te drinken, vergeleken met 25 procent van de patiënten in een controlegroep die dat niet deden. We raden aan om een ​​volle fles water rond te dragen en naar je lichaam te luisteren voor die vroege tekenen van dorst voordat het extreem wordt.

Je kunt ook helpen aan je hydratatiebehoeften te voldoen door veel fruit en groenten met een hoog watergehalte in je dieet te plaatsen. Komkommers, spinazie, watermeloen en bessen kunnen allemaal helpen je dorst te lessen en een reeks belangrijke vitamines en mineralen leveren om hoofdpijn op afstand te houden, zegt Josh Axe, DNM, DC, CNS en auteur van Eet vuil.

Natriumarm voedsel

Hoewel onderzoek naar de incidentie van zout en hoofdpijn nog in de kinderschoenen staat, bleek uit een onderzoek waarin het effect van een natriumarm dieet werd onderzocht, dat de kans op hoofdpijn lager was bij het consumeren van minder zout. Een eenvoudige manier om te bezuinigen? Vermijd die bewerkte voedingsmiddelen en vlees, die ook rijk zijn aan die potentieel problematische nitraten.

Bladgroenten

Ja, nog een overwinning voor boerenkool. Bladgroenten, zoals boerenkool, spinazie en snijbiet, zitten boordevol vitamine B-folaat, dat een unieke rol kan spelen bij het risico op hoofdpijn. Vroeg onderzoek bij vrouwen suggereert dat een dieet met weinig foliumzuur de frequentie van migraine kan verhogen in vergelijking met vrouwen met voldoende niveaus in hun dieet. Geen fan van salades? Probeer avocado, zaden en peulvruchten om je foliumzuur te krijgen (maar ook ... probeer gewoon je groenten te eten).

Bladgroen is niet alleen rijk aan foliumzuur, maar ook een uitstekende bron van magnesium. Somestudies suggereren dat een laag niveau van dit essentiële mineraal mogelijk verantwoordelijk is voor hoofdpijnsymptomen, waardoor het nog belangrijker is om uw dagelijkse dosis groen binnen te krijgen, zegt Axe.

amandelen

Onderzoek suggereert dat mensen met migraine over het algemeen een lager serum magnesiumgehalte hebben en amandelen zijn een van de beste (en smakelijkste) bronnen om aan uw behoeften te voldoen. Hoewel onderzoek naar de impact van magnesiumrijk voedsel (zoals amandelen) op hoofdpijn schaars is, suggereren onderzoeken dat suppletie met 600 mg magnesium per dag de frequentie van migraine vermindert. Hoewel je misschien een supplement nodig hebt, raden we je aan om een ​​voedselgerichte aanpak te proberen en als je geen amandelen hebt, probeer dan bladgroenten, zeevruchten, peulvruchten en andere noten en zaden.

Melk

Net als magnesium lijken de andere twee belangrijke botopbouwende voedingsstoffen, calcium en vitamine D, een rol te spelen bij het voorkomen van hoofdpijn. Eén onderzoek wees uit dat een combinatie van calcium- en vitamine D-supplementen de migraine-aanvallen aanzienlijk verminderde, terwijl patiënten in een ander onderzoek significante verbeteringen zagen in slechts 4 tot 6 weken. Vitamine D lijkt een grotere rol te spelen dan calcium, maar je kunt beide oplossingen krijgen van verrijkte producten zoals zuivel, sojamelk, eieren en sinaasappelsap.

Kleine hoeveelheden koffie

Wat de wat?! Koffie op de stoute en leuke lijst !? Yep. Het draait allemaal om de dosis. Overdrijf het consequent met de cafeïne en trek het dan meteen terug? Je vraagt ​​om een ​​echte doozy. Maar onderzoek suggereert dat zeer kleine hoeveelheden cafeïne daadwerkelijk gunstig kunnen zijn. Een systematische review van de literatuur wees uit dat het consumeren van ongeveer 100 mg cafeïne per dag (de hoeveelheid in een klein kopje koffie) samen met pijnstillers meer hoofdpijnverlichting kan bieden dan medicijnen alleen.

Hé, we kunnen het weer niet veranderen, de vervuiling beheersen of een genetische aanleg uitschakelen, maar we kunnen wel regelen wat we in onze mond stoppen. Als u last heeft van constante hoofdpijn of migraine, raden we u aan een dagboek bij te houden en bij te houden wat u eet vóór een migraine-aanval om te bepalen welke van deze voedingsmiddelen uw pijn doen (of helpen).

Het voorkomen van hoofdpijn kan ook verder gaan dan wat je op je bord legt. Vergeet niet om, naast het overschakelen van je dieet, voldoende regelmatige fysieke activiteit te krijgen, een consistent slaapschema op te stellen en je stressniveau te minimaliseren, zegt Axe.


Bekijk de video: Friet met chocola? Accepteren of ophoepelen! (Juli- 2021).