Leven

7 eenvoudige salades die bij alles horen


Waarom kan het kiezen van een salade een van de moeilijkste taken zijn? Misschien is het het gekke aantal opties, de eindeloze lijst met potentiële add-ins, en natuurlijk, bijpassende smaken van saladedressing met die van de andere gerechten. We zeggen dat je de eindeloze zoektocht overslaat en in plaats daarvan een van deze eenvoudige, onfeilbare recepten voor salades onder de knie krijgt die bij elk gerecht passen waar je van kunt dromen.

1. Eenvoudige boerenkoolsalade met citroenvinaigrette

Deel op Pinterest

Een van de sleutels tot het maken van een salade die een aanvulling is op een veelvoud aan gerechten, is het simpel houden - wat niet hoeft te betekenen dat het smakeloos is. Deze boerenkoolsalade blijft bij de basis, maar ook heerlijke: boerenkool, citroen, Parmezaanse kaas en gesneden amandelen. De truc om het extra lekker te maken: die greens masseren.

2. Simpele Botersla Salade

Deel op Pinterest

Eenvoudig en verrassend? We houden ervan dat deze salade vasthoudt aan een handvol smaken, maar nog steeds weet te verrassen en te verrassen met olijven en een pittige maar zoete appelcider vinaigrette. De botersla voegt romigheid toe en de broodkruimels voegen een onwaarschijnlijke crunch toe. Psst ... je kunt er zelfs een hoofdgerecht van maken door een zalmfilet of gegrilde kip toe te voegen.

3. Rucola Salade Met Citroenvinaigrette

Deel op Pinterest

We zeggen dit vaak, maar een paar kwaliteitsingrediënten kunnen echt een lange weg gaan. Deze salade heeft slechts twee hoofdingrediënten - sla en Parmezaanse kaas - en laat de rest over aan de dressing (dit zijn slechts vijf ingrediënten). Peperachtige rucola past perfect bij zoute Parmezaanse kaas, terwijl de dressing van citroen en witte wijnazijn het allemaal samenbrengt. Veelzijdig, eenvoudig in gebruik en ongelooflijk bevredigend.

4. Gaby's komkommersalade

Deel op Pinterest

Niet alle salades hebben sla nodig. Neem deze komkommersalade, die wordt gemengd met avocado, knoflook, balsamicoazijn en gebarsten zwarte peper. Geweldig zoals het is, of met add-ins zoals radijs of kerstomaatjes, deze salade is een leuke manier om een ​​pauze te nemen van stapels groen. Het is ook gek verslavend op de beste manier.

5. Hoe zoet eet huissalade

Deel op Pinterest

Deze salade kan worden gemengd en gecombineerd met een verscheidenheid aan ingrediënten, waardoor het het perfecte bijgerecht is om op het laatste moment te maken. Gewoon topgroenten of botersla met add-ins zoals gehakte paprika, bananenpepers, rode uien, druiventomaten, zonnebloempitten, croutons (we houden van de zelfgemaakte die in dit recept worden gebruikt), en alles wat u maar wilt, en licht gooien met de gekruide vinaigrette.

6. Veganistische boerenkool Caesarsalade met knoflook geroosterde kikkererwten

Deel op Pinterest

Caesarsalades kunnen lastig zijn. Vaak super romig, een beetje te scherp, overdressed en gegarneerd met overvloedige hoeveelheden kaas (OK, dat is niet zo slecht), kunnen het moeilijke salades zijn om te combineren met even smakelijke hoofdgerechten. Dit recept gebruikt tahini voor romigheid en geroosterde knoflookkikkererwten als stand-in croutons, waardoor het een subtielere smaak krijgt die goed past bij een grotere verscheidenheid aan gerechten. We houden ook van de hap van Dijon-mosterd - een van onze favoriete geheimen voor goede Caesars.

7. Italiaanse salade van 15 minuten

Deel op Pinterest

Ben je ooit in een Italiaans restaurant geweest en ben je meer onder de indruk van de salade dan van de hoofdsalade? Deze salade doet precies dat. Met een beetje toppings zoals artisjok, zwarte olijven, rode ui en hete pepers, is het een geweldige kant om te combineren met, nou ja, alles. Als je het wat meer vulling wilt geven, kun je geraspte mozzarella of prosciutto toevoegen.


Bekijk de video: hoe maak je salade EXTRA LEKKER ? (Juli- 2021).