Leven

11 manieren om die zak spinazie te gebruiken voordat het slecht gaat


Een gigantische zak spinazie is praktisch een hoofdbestanddeel van een supermarkt. Het is een van die dingen die op dat moment altijd een praktische keuze lijkt, en je voelt je een beeld van gezondheid met al die groene bladzijden in je wagen. Dan haal je het thuis, gebruik je de spinazie hier en daar in een salade, en voor je het weet, is de rest allemaal verwelkt en slijmerig en gewoon vies.

Hoe moet je in vredesnaam de tas opgebruiken voordat dat gebeurt? Deze recepten komen van pas wanneer de vervaldatum opdoemt en je echt geen voedsel wilt verspillen. Van dips tot salades tot desserts (echt), hier zijn onze favoriete manieren om die zak met groen af ​​te maken.

Sauzen en Dips

1. Avocado Spinazie Artisjokdip

Deel op Pinterest

Het is praktisch een wetenschappelijk feit dat ieders favoriete feestvoedsel spinazie-artisjokkendip en guacamole is. Wat als we je zouden vertellen dat er een manier was om de twee te combineren? Dit recept slaat de zuivel over dankzij de natuurlijke romigheid van avocado en gebruikt een hele 1½ kopjes verpakte spinaziebladeren. Serveer met pita, tortillachips, groenten - noem maar op. Deze zal zeker een publiekstrekker zijn.

2. Spinazie Basilicum Pesto

Deel op Pinterest

Een andere eenvoudige manier om spinazie te gebruiken als je je maaltijd klaarmaakt, is door je eigen zelfgemaakte pesto te maken. Het is een veelzijdig nietje dat geweldig smaakt op pasta, hasj, roerei of sandwiches. Plus, deze versie is volledig Paleo, veganistisch en Whole30-goedgekeurd. Je kunt zelfs wat extra olie en een scheutje azijn toevoegen om het te laten werken als saladedressing.

Soepen en salades

3. Romige broccolispinaziesoep met Griekse yoghurt

Deel op Pinterest

Laat u niet misleiden door het woord 'romig' - deze soep is super voedzaam en gevuld met gezonde vetten en vezels. De dichte vegetarische combinatie heeft zelfs geen melk of room nodig. In plaats daarvan wordt het gegarneerd met Griekse yoghurt om het nog meer geruststellend en stevig te maken. En met vier kopjes spinazie in een portie van vier porties, is het een onfeilbare manier om een ​​heleboel greens in één keer te gebruiken.

4. Gegrilde perzik met bosbessenspinaziesalade

Deel op Pinterest

Er is een reden waarom spinazie zo goed werkt als basis voor salades: het is ongelooflijk veelzijdig en smaakt geweldig met een verscheidenheid aan groenten en fruit. Neem bijvoorbeeld deze perzik-bosbessensalade - het is smaakvol, knapperig en gemakkelijk aan te passen op basis van wat je in de koelkast hebt. Het grillen van de perziken brengt hun natuurlijke zoetheid naar voren en roept "lange zomerdagen op het terras." Maak je eigen balsamico vinaigrette of gebruik een favoriet in de winkel gekocht ras.

Ontbijt

5. Ochtendgroene smoothie

Deel op Pinterest

Hier is een briljante levenshack wanneer je je spinazie moet gebruiken maar geen tijd hebt om te koken: steek het in de vriezer! Ingevroren spinazie is een spelveranderend ingrediënt in smoothies. Dit mengsel met vijf ingrediënten kan niet eenvoudiger zijn en het is een geweldige manier om wat groenten in je ochtendmaal te smokkelen.

6. Hartige Spinazie Bloemkool Havermout

Deel op Pinterest

Hartig havermout klinkt misschien als een raar concept, maar klop er niet op totdat je het probeert. Havermout en groenten zijn eigenlijk een droomcombinatie. Dit recept duurt minder dan 15 minuten om te maken, gebruikt een enkele pan en packs in de groenten en kruiden. Als je het zoete ontbijt beu bent, maar niet elke dag eieren wilt eten, beschouw dit dan als een welkome aanvulling op je wekelijkse rotatie.

Lunch en diner

7. Paleo en hele 30 Spinaziequiche

Deel op Pinterest

Eerlijk gezegd, deze quiche is perfect voor elk moment van de dag - en met de geroosterde zoete aardappelkorst en het toegevoegde spek zul je het willen eten voor ontbijt, lunch en diner. Het recept vraagt ​​om 8 ons gehakte, verse spinazie, maar je zou er meer in kunnen sluipen als je een batch probeert te gebruiken. Het is een geweldige voorbereidende maaltijd die de hele week lang meegaat, en het is vooral handig als je de Whole30 doet.

8. Spinazie- en Quinoa-pasteitjes

Deel op Pinterest

We zeggen niet dat je * moet * om deze pasteitjes in een kom te doen, maar we zeggen dat kommen alles beter smaken. Het is gewoon objectief waar. Deze vegetarische schoonheden zijn gemaakt met quinoa, haver, eieren, spinazie en feta. Deze maaltijdvoorbereiding zal die trieste bureaulunches transformeren in 'grammable kunstwerken'.

9. Romige met spinazie gevulde zalm

Deel op Pinterest

Spinazie op zichzelf klinkt misschien saai en saai, maar heeft iemand ooit bezwaar tegen spinazie gemengd met roomkaas? Dat doen we zeker niet. Deze gevulde zalm is koolhydraatarm en ketovriendelijk, plus het is gewoon pure comfort-gelukzaligheid. Je wilt je spinazie invriezen en vervolgens ontdooien voordat je het met de kaas mengt, dan in een zalmfilet stoppen en bakken tot het vlees schilferig is. Heb je al watertanden?

10. Groene spliterwten en spinaziekorst

Deel op Pinterest

Deze glutenvrije en veganistische pizzabodem is misschien onconventioneel, maar het is zeker fotowaardig. De reden voor zijn felgroene kleur? Spliterwten en spinazie. De combinatie bevat een punch met eiwitten en voedingsstoffen, en je kunt elke combinatie toevoegen die bij je past - we houden van cashewkaas en veel kleurrijke groenten.

Dessert (serieus!)

11. Chocolade Spinazie Brownies Met Pindakaas Berijpen

Deel op Pinterest

Als je in deze recepttitel "WTF ?!" hoort, horen we je. Maar vrees niet-spinazie is verrassend eenvoudig om in browniebeslag te sluipen, en je vegetarische walgelijke vrienden zullen het verschil niet kunnen zien. Dit recept bevat maar liefst vier tot vijf kopjes rauwe spinazie, en het maakt het eten van je groenten een stuk aantrekkelijker. Met een romige pindakaas die glazuur bovenop, lijkt het het verste van gezondheidsvoedsel. Maar ga je gang en eet dat extra helpen ... het is tenslotte praktisch een salade, toch?


Bekijk de video: Oma 11 Broeder (Juli- 2021).