Leven

9 fruitige desserts Zo ontzettend goed dat we zijn vergeten dat ze gezond waren


Ooit het gezegde gehoord: 'Fruit is het dessert van de natuur'? Hoewel we het erover eens zijn dat fruit ongelooflijk lekker is en kan maken een uitstekend dessert, we geloven ook dat bepaalde dingen samen beter zijn. Neem gebakken appelplakken en vanille-ijs. Of verse bessen met een scheutje honing. Deze recepten met negen fruitdesserts zijn gericht op het fruit en voegen iets toe, net genoeg om ze decadent te laten voelen, maar niet zozeer dat de fruitsmaak voorbij gaat.

1. Gegrilde perziken met mascarpone van vanille-esdoorn

Deel op Pinterest

Nou, is dit recept niet gewoon peachy? Deze perziken zijn bedekt met gesmolten boter (of kokosolie) en zijn gegrild (of geroosterd) tot ze perfect zacht en extra sappig zijn. Terwijl het fruit afkoelt, meng je de mascarpone, ahornsiroop, vanille-extract en limoensap, roer net genoeg om de ingrediënten te mengen, maar niet zo veel dat de room begint te verdunnen. Voor een laatste aanraking en een beetje pit, strooi kaneel op de room voor het opdienen.

2. Kiwi Sorbet

Deel op Pinterest

Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van het één-ingrediënt-wonder van ijs: bevroren banaan. Maar wist je dat bevroren plakjes kiwi ook werken? We houden van de gehemelte-reinigende scherpte van toegevoegd limoensap en dat deze sorbet slechts enkele minuten duurt om te maken (zodra de kiwi is bevroren, natuurlijk). Voeg voor een romiger versie een paar plakjes bevroren banaan toe. Voeg voor een tropische draai bevroren mango of ananas toe.

3. Romige fruitsalade met zelfgemaakte vanillevulling

Deel op Pinterest

Fruitsalade is heerlijk, maar soms willen we iets zoers. Dit recept biedt het perfecte suikerachtige tegengif: vanillevulling. Gemaakt met melk, kristalsuiker, vanille-extract en citroenschil, de dressing doet denken aan vanillepudding, maar zonder al die niet-onuitspreekbare ingrediënten. om doorweekte salade syndroom te voorkomen.

4. Chai gepocheerde peren met kaneel slagroom

Deel op Pinterest

Stropen klinkt misschien mooi, maar het is eigenlijk ongelooflijk eenvoudig. In feite is het zo eenvoudig dat je alleen maar hoeft te wachten terwijl de peren sudderen. We houden van de lichte smaak die het pocheren van de peren in de chai-thee oplevert, wat ook perfect past bij de kaneel-slagroom. Pro-tip: bewaar een deel van de stroperijvloeistof, die dikker wordt naarmate het afkoelt, om in uw serveerschaal of over de gepocheerde peer te schenken.

5. Honing en limoen gegrilde ananas

Deel op Pinterest

Wil je een voorproefje van de tropen zonder zelfs buiten te hoeven wagen? (OK, als je een grill gebruikt, moet je misschien naar buiten.) Deze limoen-gekruide ananas speren zijn precies de juiste hoeveelheid taart, zoet, sappig en verwennerij. Gezoet met honing en op smaak gebracht met geroosterde kokosschilfers en kokosijs (of sorbet), het is een geweldig dessert om een ​​barbecue af te maken of om wat warmte te brengen wanneer de temperaturen beginnen te dalen (gebruik gewoon een grillpan).

6. Met chocolade gedrenkte bevroren bananenbeten

Deel op Pinterest

Bevroren bananenijsjes zijn geweldig, maar heb je ooit last van ernstige hersenbevriezing? (Het gebeurt met de besten van ons.) Deze bevroren bananenbeten zijn de perfecte manier om chocolade te maximaliseren en de pijn te minimaliseren die kan samenvallen met te veel koelen. Maak ze zelf door een klodder notenboter toe te voegen onder de chocoladelaag, witte of donkere chocolade smelten in plaats van de melk en bekleden met noten, hagelslag of een andere topping die je bij de hand hebt.

7. Watermeloen Friet Met Kokos Limoen Dip

Deel op Pinterest

Zei iemand fruit friet ?! Hoewel dit specifieke recept eigenlijk geen frituren bevat (sorry), betekent dit wel dat je kunt dippen alsof er geen morgen is - in kokos limoen dip, niet minder. Dun gesneden watermeloen is bedekt met Mexicaanse kruiden (eenvoudig als dat) en gekoppeld met een waterdichte dip gemaakt met kokosyoghurt, limoen en kokossuiker (hoewel u kunt kiezen voor de zoetstof). Als we nu maar kunnen uitzoeken hoe we watermeloen het hele jaar door kunnen maken ...

8. Herfstfruitsalade met Griekse yoghurtdressing

Deel op Pinterest

Verlangen naar appeltaart, maar het is nog geen 8 uur? We zeggen: ontken jezelf niet. Maar probeer iets gezonder, zoals deze appel-, peer- en grapefruitsalade gemengd met pecannoten en een kaneelyoghurtsaus. Hoewel het recept koud wordt geserveerd, zeggen we dat je het een snelle boost in een pan of in de magnetron moet geven voor een verbeterde kaneelsmaak en die extra verwarmende (lees: geruststellende) eetervaring.

9. Clusters van pure chocolade met bosbessen Mac-noten

Deel op Pinterest

Waarom vasthouden aan bevroren hapjes als je van hele clusters kunt genieten? Dit recept houdt dingen eenvoudig met vier ingrediënten en een miezerige vier stappen. (Het duurt 20 minuten om te maken, begin tot einde.) Voel je vrij om de bessen te gebruiken die je het lekkerst vindt: bosbessen, frambozen, aardbeien en meng met je noten naar keuze. Perfect voor die late-night zoetekauw of zelfs een snack in de middag, dit dessert zal niet leiden tot een suikercrash.


Bekijk de video: The Great Gildersleeve: Gildy's Campaign HQ Eve's Mother Arrives Dinner for Eve's Mother (Juli- 2021).