Misc

Yelp voegt gezondheidsinspectiegegevens toe aan beoordelingspagina's van restaurants


En wat wilt u vandaag - friet, een salade of onze bestseller, een kant van voedselvergiftiging?

Vanaf deze week kunnen diners in New York en San Francisco op zijn minst weten waar ze aan beginnen voordat ze de kakkerlakshamburger eten. Yelp, de site voor het beoordelen van restaurants en locaties van bezoekers, voegt informatie over beoordelingen van gezondheidsinspecties toe aan de restaurantpagina's.

Wat is er aan de hand?

Deel op Pinterest

De bedrijfspagina's van Yelp bevatten momenteel informatie over prijs en sfeer, samen met beoordelingen van diners. Nu zullen die pagina's ook een "Gezondheidsscore" bevatten, een nummer van 0 tot 100, op welke zoekers van beoordelingen kunnen klikken om meer gedetailleerde informatie over specifieke schendingen te krijgen. (Gepeperde mensen, pas op: ik klikte op een beoordeling van '92 van de 100' om te zien dat het restaurant was geschreven omdat er knaagdieren in de keuken waren!) Tot nu toe twee restaurants in San Francisco (The Cheese Steak Shop en Royal Ground Coffee) hun scores hebben; gegevens voor andere restaurants zouden binnenkort beschikbaar moeten zijn.

De hygiënegegevens zijn feitelijk onderdeel van een systeem dat de Local Inspector Value-entry Specification of LIVES wordt genoemd. Onder toezicht van het Witte Huis, LIVES is een samenwerking tussen Yelp en de technologische afdelingen van de steden San Francisco en New York. Andere steden kunnen het systeem ook gebruiken om Yelp hun gezondheidsinspectiestatistieken te sturen.

Is het legaal?

Kan zijn. Het is moeilijk te zeggen dat er enig nadeel is aan meer informatie over hygiëne en gezondheidspraktijken. Maar het is niet duidelijk of toegang tot hygiëneclassificaties iemand echt gezonder maakt. De CEO van Yelp schreef een blogpost waarin hij onderzoek suggereerde er zijn minder gevallen van door voedsel overgedragen ziekten in gebieden waar mensen hygiëneclassificaties kunnen zienImpact van restaurantkwaliteitskaarten op ziekenhuisopnames door voedselziekten in Los Angeles County. Rocke, A.R. Journal of Environmental Health 2005; 68 (3): 48 .. En ander onderzoek heeft uitgewezen dat restaurants met lage inspectiescores meestal de daders zijn van uitbraken van voedselvergiftiging. Resultaten van routinematige restaurantinspecties kunnen uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten voorspellen: de Seattle-King County ervaring. Irwin, K., Ballard, J., Grendon, J., et al. Centers for Disease Control, Atlanta, GA. American Journal of Public Health 1989; 79 (5): 586-90. Een op risico gebaseerd restaurantinspectiesysteem in Los Angeles County. Buchholz, U., Run, G., Kool, J.L., et al. Los Angeles County Department of Health Services, Acute Communicable Disease Control, Californië. Journal of Food Protection 2002; 65 (2): 367-72 ..

Aan de andere kant hebben sommige onderzoeken (in de VS en in het buitenland) dat gevonden scores voor inspectie van voedselhygiëne kunnen niet noodzakelijkerwijs voorspellen welke restaurants geassocieerd worden met uitbraken van door voedsel overgedragen ziektenZijn personeelsbeleid en inspectierisicobeoordelingen geassocieerd met uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten in de horeca in Engeland en Wales? Jones, S.L., Parry, S.M., O'Brien, S.J., et al. Afdeling eerstelijnszorg en volksgezondheid, Cardiff University, Centre for Health Science Research, School of Medicine, Neuadd Meirionnydd, Heath Park, Cardiff, Wales, VK. Journal of Food Protection 2008; 71 (3): 550-7. Scores van restaurantinspectie en door voedsel overgedragen ziekten. Jones, T.F., Pavlin, B.I., LaFleur, B.J., et al. Tennessee Department of Health, Nashville, Tennessee. Emerging Infectious Diseases 2004; 10 (4): 688-92 .. Het initiatief van Yelp kan alleen de gegevens opleveren die we nodig hebben om erachter te komen hoe effectief scores voor gezondheidsinspectie echt zijn bij het voorkomen van door voedsel overgedragen ziekten.

Vertrouw je op Yelp's restaurantinspectiegegevens als het gaat om jouw stad? Laat het ons weten in de reacties hieronder of tweet de auteur rechtstreeks op @ShanaDLebowitz.

Foto: Mr. T in DC