Leven

14 Easy Dinner Party-recepten die u op een doordeweekse avond kunt gebruiken


Het is gemakkelijk om verleid te worden door ingewikkelde, opvallende recepten wanneer je een diner organiseert. Maar vaker wel dan niet, betekenen de moeilijk te vinden ingrediënten, buitensporige stappen en lange kooktijd dat u zonder stoom bent voordat gasten zelfs aankomen.

Gelukkig hebben we 14 recepten gevonden die eenvoudig en moeiteloos zijn maar smaken alsof je je hart en ziel erin stopt. En ja, uw gasten zullen nog steeds onder de indruk zijn.

1. Burrata, Balsamico en Chili Spaghetti

Deel op Pinterest

Soms is alles wat je nodig hebt een eenvoudige - en in dit geval een paarse topping om een ​​maaltijd van gemiddeld tot uitstekend te nemen. Maar de basilicum is niet het enige indrukwekkende item in dit gerecht. De romige burrata, gekarameliseerde balsamico-azijn en stiekeme kick van chili vlokken maken deze spaghetti alles behalve traditioneel (of saai). Maar het beste deel is dat het slechts vier stappen kost om te maken en eruit ziet als iets uit een gastronomisch restaurant. Winnaar winnaar, spaghetti diner? Wij denken van wel.

2. Karbonades Met Romige Champignonsaus

Deel op Pinterest

Wist je dat karbonades ongelooflijk gemakkelijk te maken zijn? Het is vrij verbazingwekkend wat een snel seizoen, aanbraden en sudderen kan bereiken. Deze garlicky, kruidige karbonades zijn klaar in slechts 25 minuten en zullen ongetwijfeld uw gasten verbazen - en, eerlijk gezegd, uw eigen smaakpapillen. Voor een beetje extra oomph, voeg een 1/2 kopje droge witte wijn toe na het sauteren van de knoflook en laat drie minuten sudderen of tot de vloeistof met de helft is verminderd.

3. Zalm met pistachekorst

Deel op Pinterest

Weet je nog hoe we zeiden dat toppings showstoppers kunnen zijn? Nou, deze pistachekorst is geen uitzondering. Een eenvoudige laag van knoflook en honing is bedekt met de zalm voordat de pistache wordt opgestapeld, waardoor de hart-gezonde vis een subtiele hint van zoete en veel garlicky goedheid krijgt. Serveer met gestoomde of gebakken sperziebonen, klop een simpele salade bij terwijl de zalm braadt, of gooi wat spruitjes in dezelfde pan en laat de oven zijn magie doen.

4. Dronken rode wijnspaghetti met Chorizo ​​en zwarte boerenkool

Deel op Pinterest

Dronken in de liefde? Probeer dronken op noedels. Dit Beyoncé-waardige gerecht maakt gebruik van een hele fles wijn om de spaghetti een robuuste, rijke smaak te geven waardoor je opnieuw nadenkt over het eten van gewone tomatensaus. In combinatie met pittige chorizo ​​worst en verwelkte zwarte boerenkool, levert het gerecht greens, eiwitten en eigenlijk alles wat je maar wilt van een pastagerecht.

5. Slow-Cooker Chicken Pot Pie

Deel op Pinterest

Slowcookers houden nooit op ons te verbazen. Wie wist dat je er een taart in kon maken? En we hebben het niet over een taart; we hebben het over kippottaart. De romige basis is helemaal van nul gemaakt, wat betekent dat je bonuspunten krijgt voor het zijn van een extraordinaire chef, hoewel het net zo eenvoudig is als de ingrediënten erin gooien en het zijn ding laten doen. (Niemand hoeft te weten dat de koekjes daadwerkelijk in de winkel zijn gekocht.)

6. Gebakken Asperges Cannelloni Met Bechamelsaus

Deel op Pinterest

Is dit niet een creatieve manier om lasagnebladen te gebruiken? In plaats van ooey-gooey lagen, gebruikt dit recept de pasta om asperges en prosciutto te bundelen voor individuele wraps van kaasachtige hemel. Kook de lasagne en blancheer de asperges de avond ervoor voor een gemakkelijke bereiding. Op die manier hoef je alleen maar te wikkelen, bakken en serveren met een grote oude glimlach op je gezicht.

7. Gemakkelijke Tomatentaart Met Amandelvinaigrette

Deel op Pinterest

Veel mensen schuwen bladerdeeg weg omdat ze zich zorgen maken over het maken van deeg vanaf nul. We zijn hier om je te vertellen dat er momenten zijn dat in de winkel gekochte producten beter zijn dan zelfgemaakt - en dit is een van die keren. Ontdooi gewoon het deeg, rol het plat, prik het een paar keer om te voorkomen dat het te gepuft wordt, bestrijk het met ei en bak het. De volgende stap is mogelijk nog eenvoudiger. Bedek het deeg met een stiekeme mayo en roomkaasbasis en bedek het met verse tomaten in overvloed. Het is als een pizza voor volwassenen maar dan beter.

8. Gebakken gnocchi met spek, tomaat en mozzarella

Deel op Pinterest

Over winkelgekochte supersterren gesproken ... laten we het hebben over gnocchi. Hoewel het maken van zelfgemaakte gnocchi heel leuk is, betekent het op een doordeweekse avond klaarmaken van het diner vaak dat je weinig tijd hebt. Dit recept kiest voor een zak met de goede dingen - zoals in, uit de supermarkt gnocchi - en laat de saus het woord doen. Met een basis van spekvet (umm, ja, alsjeblieft), verse tomaten in blik en een scheutje room of yoghurt, kon dit gerecht niet meer geruststellend zijn. De laatste stap: leg de bovenkant met gesneden mozzarella en bak tot de kaas begint te borrelen en bruin wordt.

9. Fajitas met vellenpan

Deel op Pinterest

We gaan je een geheim vertellen: diners in vellenpan zijn de sleutel tot onfeilbare, heerlijke maaltijden. Ze zien er niet alleen mooi uit, maar koken ook letterlijk op één bakplaat, wat betekent dat opruimen minimaal is en je huis er fantastisch uitziet. Dit recept maakt fajitas een leuke en samenwerkende maaltijd, met alle goodies in het midden en de zijkanten en sauzen die gasten naar eigen inzicht kunnen aanpassen.

10. Citroen Garnalen Risotto Met Verse Rozemarijn

Deel op Pinterest

Risotto is niet zo behoeftig als sommige chefs je doen geloven. Hoewel velen zeggen dat constant roeren niet te onderhandelen is, beweert dit recept dat de beste risotto gewoon af en toe een duwtje nodig heeft (en roer). Op smaak gebracht met sjalotten, knoflook, citroen, rozemarijn, witte wijn en Parmezaanse kaas, deze risotto is eigenlijk vrij onderhoudsarm en een no-brainer komen vermakelijke tijd.

11. Veganistische rode Thaise kokoscurry

Deel op Pinterest

Curry is nog zo'n gerecht dat niet anders kan dan indruk maken op de gasten. Met zijn levendige kleuren, krachtige smaak en onverwachte add-ins is het een gemakkelijke traktatie voor alle soorten eters. Deze veganistische variëteit gebruikt rode currypasta, kokosmelk en veel gember voor zijn rijke basis, en drie verschillende groenten - broccoli, spinazie en sperziebonen - om de groenten te verhogen. Tofu maakt ook een geweldige toevoeging, omdat het de saus perfect opneemt (net als de kleine aardappelen).

12. Pompoen gevuld met witte Cheddar Mac 'n'

Deel op Pinterest

Mac 'n' cheese is een voor de hand liggende keuze, maar mac 'n' cheese gebakken in pompoen? We wedden dat je die niet zag aankomen. Eikelpompoen wordt gebruikt als het voertuig van keuze en biedt een robuuste buitenkant voor de extra slissige binnenkant. De witte cheddar past perfect bij de milde zoetheid van de squash en het eikelschip ziet er allemaal uit op Instagram. Voel je vrij om pancetta toe te voegen voor een verrassingsdraai of verse oregano voor wat kruidige flair.

13. Eenvoudig gebakken vis met patat in één pan

Deel op Pinterest

Koken voor kieskeurige eters? Probeer deze gezonde draai eens aan gefrituurde fish and chips. Het recept verhoogt de voeding met zelfgemaakte frietjes en gebakken maar knapperige vis. De smaak wordt gevarieerd met een onverwacht mosterdbeslag en Parmezaanse kaas gemengd in de coating. Serveer met citroenpartjes, tartaarsaus, ketchup (bonuspunten voor zelfgemaakt), en, als je je innerlijke Brit omhelst, wat azijn.

14. Runderkoker Ragu met Pappardelle

Deel op Pinterest

Soms is de combinatie van dikke noedels en rundvlees gewoon niet te verslaan. Flank steak wordt gekookt met knoflook, tomaten, wortelen, laurier en tijm en wordt 6 tot 8 uur gekookt tot het vlees zo sappig is dat het letterlijk in je mond smelt. Dan komt de pasta, die een eenvoudige kook vereist, persen, in een kom ploffen en smoren met de ragu. Voeg voor extra smaak en presentatiepunten een klodder ricotta toe en strooi wat vers gehakte peterselie. We kwijlen er gewoon aan.


Bekijk de video: Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try! (Juli- 2021).