Leven

13 Keto Soepen die de koolhydraten overslaan maar niet het comfort


Harde, koele dagen kunnen hier zijn, maar ook het soepseizoen. Oma's overal hebben het al eerder gezegd, dus we zullen het gevoel gewoon doorgeven: hete soep is een ongeëvenaard troostmaaltijd. En keto-volgers kunnen meedoen aan de actie terwijl ze zich vasthouden aan koolhydraatarme doelen met deze smakelijke (en gezellige) bouillons en stoofschotels. Bovendien hoeft het niet allemaal spek en boter te zijn; deze keto-soeprecepten krijgen ook hun veggie.

1. Tomatensoep

Deel op Pinterest

Tomatensoep heeft geen gegrilde kaas nodig als je al feta in de kom hebt. Keto-eters: dit recept is zo eenvoudig. Het meest saaie deel is het villen en hakken van 10 tomaten, daarom beveelt deze blogger aan om in plaats daarvan twee 14,5 ounce blikken gepelde tomaten te ruilen.

2. Zeevruchten Gumbo

Deel op Pinterest

Deze keto-riff op de New Orleans-klassieker is geruststellend en verruilt zijn traditionele worst voor garnalen en zeebaars. Het recept vraagt ​​om een ​​Instant Pot, maar je kunt dit ook gemakkelijk op het fornuis kloppen. Begin met het bruinen van de zeebaars in een steelpan en verwijder deze, voeg dan de uien, paprika en selderij toe en kook vijf minuten. Voeg vervolgens de vis weer toe om nog 30 minuten te koken, maar vergeet niet om de garnalen aan het einde toe te voegen. Voeg gekookte bloemkoolrijst toe om de stoofpot nog gezonder te maken.

3. Groentesoep

Deel op Pinterest

Opkrullen met een kom stomende soep kan worden vermeld als hobby's waar we erg goed in zijn op koude dagen. Als dat net zo klinkt als jij, kies dan voor deze rustgevende soep, boordevol onze favoriete groenten en fruit: paarse bloemkool, romanesco, wortelen, spinazie en tomaten. Bovendien kost het je amper vijf minuten voorbereiding.

4. Warme en zure soep

Deel op Pinterest

In plaats van het risico te lopen ketose te verlaten door een warme en zure soep in een restaurant te eten, maak je er thuis een. U kunt de (heerlijke) ingrediënten controleren en u hoeft zich geen zorgen te maken, het is veel eenvoudiger dan u zou verwachten. Deze is glutenvrij, Paleo, keto, notenvrij en zuivelvrij. In je winkelwagen heb je shiitake-champignons, lente-uitjes, gember, knoflook, vegetarische of kippenbouillon, rijstazijn, kokosnootamino's en eieren nodig.

5. Keto Broccoli Cheddar Soep

Deel op Pinterest

Ga opzij, Panera. Deze cheddar-soep van keto-broccoli geeft de ketting een run voor zijn geld, en het is geen miljoen calorieën of zit vol met 1.000 milligram natrium.

6. Mexicaanse kippensoep

Deel op Pinterest

Sweaterweer vraagt ​​regelmatig om een ​​dosis rijke en romige soep. Verdikt met half en half, roomkaas en cheddarkaas, het recept is vol van smaak dankzij het vuur geroosterde tomaat en chipotle chili poeder. Je zult er wekelijks naar verlangen.

7. Keto Curry Pompoensoep

Deel op Pinterest

Deze gecurryde pompoensoep bewijst dat het ketodieet niet slecht is. We vinden het leuk dat deze gourmet klinkt, maar het kost je slechts 10 minuten voorbereidingstijd en 12 minuten kooktijd. De sleutel hier is het kerriepoeder, pompoenpuree, zware slagroom en pompoenpitten. Je niet-keto-vrienden willen misschien meedoen aan de actie, dus pro tip: maak extra.

8. Keto Queso-soep

Deel op Pinterest

Queso is legendarisch. Deze soepversie van het Mexicaanse nietje is ketovriendelijk, eenvoudig te bereiden en goed, zeer gemakkelijk in één keer af te werken. Deze zit vol met kip (om je te vullen), kippenbouillon, avocado-olie, tomaten in blik met groene chili, taco-kruiden, roomkaas en volle room of volle melk. Zorg ervoor dat je jalapeños en koriander grijpt om te garneren.

9. Keto romige worst en spinaziesoep

Deel op Pinterest

Gooi deze soep helemaal opnieuw in je dinerrotatie. Deze stevige keuze vraagt ​​om ghee, Italiaanse worst, ui, knoflook, kippenbouillon, spinazie, zware slagroom en verse citroen, dus je hebt misschien al de ingrediënten in je keuken.

10. Griekse citroen-kippensoep

Deel op Pinterest

Dit is een soep waar we vaak naar hunkeren, maar als je keto bent gegaan, is het bestellen van je lokale Griekse restaurant niet altijd een optie. Afgezien van het aanpakken van het verlangen, maakt de traditionele soep je huis geweldig, dus ja, we zouden het waarschijnlijk de rest van ons leven kunnen eten. Dit recept geeft een traditionele avgolemono (Grieks voor eicitroen) een smakelijke opknapbeurt: gele ui, bloemkoolrijst, kippenbouillon, geraspte kip, gedroogde dille, peterselie, eigeel, citroensap, boerenkool en citroenschil. Pardon terwijl we slurpen.

11. Koolsoep

Deel op Pinterest

In een keto-levensstijl snijdt ingeblikte soep het niet. Dit vlezige recept is vriendelijk voor mensen met allerlei dieetbeperkingen die naar je kijken, zuivelvrije en glutenvrije mensen. Je kunt voor dit recept je Instant Pot afstoffen of alles in een oude bouillonpot doen: eerst het gemalen vlees bruin maken en vervolgens 30 minuten sudderen (afgedekt) met de rest van je ingrediënten.

12. Bloemkool en kurkumasoep

Deel op Pinterest

De geroosterde tofu in dit recept heeft ons hart veroverd omdat het de crunch biedt die je mist van de gebruikelijke crackers of croutons van pre-ketosoepen. Om eerst grootheid in de basis te bereiken, heb je bloemkool nodig voor de rijst, wortelen, gember, kurkuma en kokosmelk.

13. Gevulde Pepersoep

Deel op Pinterest

Zelfs als je dat niet bent in soepen, kan dit recept je veranderen. Het is gevuld met veel gezonde en veel voorkomende ingrediënten (vandaar de naam), zoals hartig gehakt, knoflook, uien, paprika en bloemkoolrijst, allemaal op smaak gebracht met Italiaanse kruiden. Het is glutenvrij, zuivelvrij, keto en heel vriendelijk. Viervoudige winst.


Bekijk de video: chocolade koekjes. koolhydraatarm. keto (Juni- 2021).