Leven

Moet je het uitmaken met yoghurt als je diabetes hebt?


Gemaakt voor Greatist door de experts van Healthline. Lees verder

Deel op Pinterest

Yoghurt heeft momenteel veel tegenstrijdige pers - is het goed? Is het erg? En hoe zit het met diabetes? Het antwoord is, zoals gebruikelijk, nogal ingewikkeld.

Maar vrees niet! Als je sneller door yoghurtvarianten gaat dan T Swift door vriendjes gaat, zijn we hier om je te helpen uitzoeken welke soorten de moeite waard zijn, welke het beste kunnen worden vermeden, en met wie het tijd is om het voorgoed uit te maken. (Keu Ik wist dat je problemen ging veroorzaken.)

Algemene richtlijnen voor yoghurtsnacks wanneer je diabetes hebt

Goed nieuws: experts beschouwen yoghurt als onderdeel van een gezond voedingspatroon voor mensen met diabetes. De sleutel is het kiezen van de juiste soort.

Het romige spul doet bevatten koolhydraten, die u in de gaten moet houden als u probeert uw bloedsuiker te reguleren. Maar het zit ook boordevol diabetesvriendelijke voedingsstoffen zoals eiwitten, calcium en vitamine D. Het is ook verbonden met belangrijke voordelenzoals lagere systolische bloeddruk en een verminderd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2.

En omdat het een gefermenteerd voedsel is, is yoghurt rijk aan goede bacteriën die een gezonde darm kunnen bevorderen - wat ook een sleutelfactor kan zijn bij het omgaan met diabetes.

Over het algemeen ...

De beste soorten yoghurt voor diabetes zijn gewone, niet-gearomatiseerde variëteiten die weinig vet bevatten, volgens de voedingsrichtlijnen 2015-2020 voor Amerikanen.

Yoghurt zonder smaakstoffen die vrij is van toegevoegde suikers, heeft meestal een gezonder evenwicht tussen koolhydraten en eiwitten. Dat houdt de algehele glycemische index laag, zodat deze uw bloedsuiker niet zal doen stijgen.

Hoe zit het met yoghurt met fruit - het moet toch een gezonde keuze zijn? Niet altijd.

Zelfs als yoghurt op smaak is gebracht met fruit, is de kans groot dat het toegevoegde suikers bevat die het aantal koolhydraten kunnen verhogen en je bloedsuiker te veel kunnen verhogen. Je kunt beter de fruitige variëteiten achter je laten. Probeer in plaats daarvan je eigen fruit te mengen met yoghurt.

Hetzelfde geldt voor yoghurt gemaakt met kunstmatige zoetstoffen, waarvan de bevindingen suggereren dat het kan bijdragen aan glucose-intolerantie of het moeilijker kan maken om je gewicht onder controle te houden.

Als je nog steeds niet zeker weet of een specifieke yoghurt aan de eisen voldoet, kijk dan op het voedingsetiket. Diabetesvriendelijke yoghurt moet minder dan 15 gram koolhydraten en minder dan 10 gram suiker bevatten.

De 8 beste diabetesvriendelijke yoghurtvariëteiten

Oké, dus gewone, niet-gearomatiseerde yoghurt is in het algemeen de meest koosjer. Maar hoe zit het met alle verschillende stijlen van yoghurt - zijn bepaalde soorten gezonder dan andere? Van traditioneel tot Grieks tot trendy opties zoals kefir en Skyr, hier is een blik op de beste opties.

1. Griekse yoghurt

De Beyoncé van yoghurt, Grieks is de stijl die het vaakst op een voetstuk voor gezonde voeding wordt geplaatst. Deze stijl van yoghurt wordt gespannen om meer vloeistof te verwijderen, dus het is dikker en romiger dan de normale soort.

Het persen betekent ook dat Griekse yoghurt tot twee keer zoveel eiwitten en half zoveel koolhydraten kan bevatten als gewone yoghurt, waardoor het een van de beste keuzes is voor mensen met diabetes.

2. IJslandse yoghurt

Dit gekweekte zuivelproduct wordt ook wel Skyr genoemd en heeft veel te bieden. Net als Griekse yoghurt is het gespannen, dus het bevat veel eiwitten en minder koolhydraten. Het wordt ook vaak gemaakt van magere melk, dus veel soorten hebben de neiging om vetarm te zijn.

3. Regelmatige yoghurt

Gewone, niet-gearomatiseerde reguliere yoghurt heeft nog steeds een gezonde verhouding van eiwitten tot koolhydraten en een lage score op de glycemische index. Het zit niet zo vol met zoveel eiwitten als Griekse yoghurt, maar het is nog steeds een diabetesvriendelijke optie.

4. Australische yoghurt

Yoghurt in Australische stijl is vergelijkbaar met de reguliere soort. Het is ongedwongen, dus het heeft een dunnere consistentie, minder eiwitten en meer koolhydraten dan Griekse of IJslandse yoghurt. Maar, net als gewone yoghurt, kunnen gewone soorten Australische yoghurt nog steeds een gezonde optie zijn.

5. Kefir

Deze gefermenteerde melkdrank heeft een vergelijkbare smaak als yoghurt, maar heeft een veel dunnere consistentie (het is meer een smoothie dan een opschepbare snack). Niet-gearomatiseerde opties kunnen geweldig zijn voor mensen met diabetes. Sommige onderzoeken verbinden daadwerkelijk de consumptie van kefir met lagere niveaus van A1C en nuchtere bloedglucose.

6. Probiotische yoghurt

Probiotische yoghurt is gewoon yoghurt met toegevoegde soorten levende, actieve culturen zoals Bifidobacterium lactis of Lactobacillus casei. Veel yoghurtstijlen zijn gemaakt met toegevoegde probiotica en dat staat meestal op het etiket.

De jury is nog steeds uit of probiotische yoghurt extra voordelen voor de gezondheid biedt, maar een recent onderzoek wees uit dat deze opties niet effectiever zijn bij het verbeteren van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes dan andere yoghurt.

7. Yoghurt op plantaardige basis

Plantaardige yoghurt kan worden gemaakt met een verscheidenheid aan niet-zuivelmelk - van amandel of soja tot kokosnoot of cashewnoten. Elke heeft een ander voedingsprofiel en sommige bevatten toegevoegde suikers, waardoor het aantal koolhydraten te hoog kan zijn voor mensen met diabetes. De meeste bevatten minder eiwitten in vergelijking met yoghurt gemaakt van zuivelproducten.

Als u overweegt een plantaardige yoghurt te proberen, kunt u het beste de voedingsfeiten controleren. Zolang het minder dan 15 gram koolhydraten en 10 gram suiker bevat, ben je goed.

8. Bevroren yoghurt, yoghurtdips en andere snacks

Zijn voedingsmiddelen gemaakt met yoghurt net zo gezond als yoghurt zelf? Dat hangt af van de andere ingrediënten. Meestal bevatten snacks zoals met Froyo of yoghurt bedekte pretzels of rozijnen meer toegevoegde suikers en minder eiwitten dan gewone yoghurt. Dus ze zijn niet vaak de beste keuze voor mensen met diabetes.

Als je een favoriet yoghurt-y-snackvoedsel hebt dat je in je dieet wilt opnemen zonder je bloedsuiker te verpesten, overweeg dan om met een diëtist te praten om de beste opties te vinden.

Yoghurtmerken die een duim omhoog krijgen

Of je nu op zoek bent naar Griekse yoghurt, gewone of iets anders, je kunt je goed voelen over het toevoegen van deze keuzes aan je winkelwagentje.

  • Griekse yoghurt: Chobani Plain Nonfat Griekse Yoghurt, Oikos Plain Nonfat Griekse Yoghurt
  • IJslandse yoghurt: Siggi's Plain Icelandic Skyr, Smari Organic Icelandic Plain Pure Nonfat Yoghurt
  • Gewone yoghurt: Nancy's Organische Vetarme Yoghurt, Dannon Effen Vetvrije Yoghurt
  • Australische yoghurt: Noosa-yoghurt
  • Kefir: Lifeway Plain Lowfat Kefir, Green Valley Organics Lactosevrije Plain Lowfat Kefir
  • Probiotische yoghurt: Stonyfield Biologische gewone probiotische yoghurt, La Yogurt Vetarm gewone probiotische yoghurt
  • Zuivelvrije en lactosevrije yoghurt: Forager Zuivelvrije Cashewgurt Plain, Green Valley Organics Lactose-vrije Plain Yoghurt

Tl; Dr.

  • Yoghurt is een geweldige snackkeuze als je diabetes hebt.
  • Het is een laag glycemisch voedsel dat boordevol nuttige voedingsstoffen zit, zoals calcium, vitamine D en nuttige bacteriën.
  • Kies gewoon voor gewone variëteiten met minder dan 15 g koolhydraten en 10 g suiker per portieen probeer waar mogelijk de opties voor vetarm of vetvrij te houden.


Bekijk de video: Tips voor een gezondere alvleesklier (Juli- 2021).