Misc

Glutenvrije appelchips


Vergeet het veranderen van bladeren en koelere temps. Wil je het echte veelbetekenende teken weten dat de herfst hier is? Appel fris! Deze versie is een eenvoudig dessert zonder gedoe dat altijd een publiekstrekker is. Gebruik een mengsel van appelrassen voor maximale smaak - we gebruikten Cortland, Empire en Honey Crisp.

Ingrediënten

  • Voor het vullen:
  • 6medium appels, geschild, zonder klokhuis en in blokjes gesneden
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels honing
  • 1 theelepel citroensap
  • Voor topping:
  • 1/2 kopje amandelmeel
  • 1/2 kopje glutenvrije haver
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/4 kopje pecannoten, gehakt
  • 1/4 kopje honing
  • 3 eetlepels ongezouten boter

Routebeschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden.
  2. Om het vullen te maken, combineer je in een middelgrote kom appels, kaneel, honing en citroensap. Roer tot appels gelijkmatig zijn bedekt.
  3. Om topping te maken, klop je in een aparte kom amandelmeel, haver, zout, kaneel en pecannoten samen. Gebruik een vork of vingers om honing en boter te mengen tot de topping een kruimelige consistentie heeft.
  4. Schik appels in een 9-inch taartvorm of ovenschaal. Bedek met crumble topping.
  5. Bak gedurende 30 tot 35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is. Haal uit de oven en laat 5 tot 10 minuten afkoelen. Appelchips wordt het best onmiddellijk geserveerd. Bewaar restjes afgedekt in de koelkast tot 4 dagen.


Bekijk de video: Dit is te gek! Gezonde crispy chips van appel (Mei 2021).