Nieuw

Sandwich met ei en halloumi


Je hebt geen zware kruiden nodig om een ​​lekker broodje te hebben, zoals dit recept bewijst. Een paar eenvoudige ingrediënten (waaronder een smaakvolle kaas) komen samen om een ​​bevredigende, smaakvolle, open maaltijd te creëren die op elk moment van de dag perfect is.

Ingrediënten

  • 4 plakjes halloumi-kaas
  • 2 sneetjes volkoren brood of volkoren brood, geroosterd
  • Romaine slabladeren
  • 2 plakjes tomaat
  • 1 hardgekookt ei, in 4 stukken gesneden
  • Zeezout
  • Vers gemalen zwarte peper
  • Extra vergine olijfolie

Routebeschrijving

  1. Grill of bak halloumi in een pan op hoog vuur gedurende ongeveer 1 minuut aan elke kant, tot ze bruin zijn.
  2. Leg brood op. Top met sla, tomaat, ei en halloumi. Breng op smaak met zout en peper en besprenkel met olijfolie.