Info

14 prachtige kookboeken die u daadwerkelijk zult gebruiken

14 prachtige kookboeken die u daadwerkelijk zult gebruiken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Misschien vind je het leuk {{displayTitle}}

Hoe geweldig Pinterest en Google ook zijn om recepten te vinden, ze zullen nooit een kookboek vervangen. Er is iets met een verzameling recepten die u kunt vasthouden (en hondenoor en spatten) die niet digitaal kunnen worden gereproduceerd. Deze boeken hebben vaak prachtige fotografie, dus ze zijn perfect om op je koffietafel achter te laten om indruk te maken op gasten ("Natuurlijk heb ik die soufflé gemaakt en het is net als die omslagfoto gebleken!"). Ze zijn ook gevuld met extra tips, trucs en geweldige verhalen die de manier waarop we over eten denken veranderen.

Hieronder staan ​​14 van onze favoriete kookboeken die perfect zijn voor iedereen, of je nu een ervaren thuiskok bent of net in de keuken begint. Bovendien vereisen de eenvoudig te volgen, gezonde recepten geen geavanceerde culinaire vaardigheden, exotische ingrediënten of dure apparatuur.

We zeggen niet dat je het internet nooit meer voor recepten zult gebruiken. (We hebben tenslotte veel gezonde!) Maar het is net zo gemakkelijk om een ​​kookboek te pakken en naar dat Marinara-recept te bladeren als het is om het te googelen. En deze boeken laten je kennismaken met gerechten waar je nooit aan denkt te zoeken. Dus zet de laptop uit en ga koken!

Deel op Pinterest

1. Top met kaneel

Dit visueel verbluffende kookboek is nog indrukwekkender als je ontdekt dat de blogger erachter, Izy Hossack, slechts 19 jaar oud is. En ze heeft al veel lof ontvangen, waaronder vorig jaar op de shortlist voor Saveur's Best Food Blog Awards. We houden ervan dat dit kookboek stapsgewijze foto's bevat voor veel van de recepten, waardoor zelfs de moeilijkste recepten een fluitje van een cent lijken. Recepten variëren van nietjes (chocolade banaan Franse toast) tot meer avontuurlijke gerechten (kikkererwten granaatappel dip). ($ 29.95)

Deel op Pinterest

2. Salade Samurai

Salades kunnen een slechte rap krijgen als saai en saai. Verban dit stereotype met 100 veganistische salades waar je twee uur later geen honger meer van krijgt. Onze favorieten zijn de deviled boerenkool Caesarsalade en champignon, gerst en de Brusselse oogstkom. Je weet dat je in goede handen bent, want auteur Terry Hope Romero is een bekroonde chef-kok en auteur van meerdere bestsellers gericht op veganistisch en vegetarisch eten. ($ 19.99)

Deel op Pinterest

3. Overvloedig

Groenten en fruit zijn de ster van dit kookboek van twee voedselfotografen die een liefde voor tuinieren delen. Het boek staat boordevol recepten die groenten en fruit tot het middelpunt van elke maaltijd maken, dus het is perfect voor alle vegetariërs. Naast 100 seizoensgebonden recepten, waaronder bloedsinaasappelrepen en geroosterde maïs, tabbouleh, bevat Bountiful geweldig schrijven waarin de auteurs hun filosofie delen over het delen van voedsel, het koken van verse producten en het verzorgen van uw eigen tuin. ($ 35)

Deel op Pinterest

4. Dagelijks eten: snel vers aroma

Van de meester zelf, dit is een geweldig kookboek voor elke thuiskok die indruk wil maken op vrienden en familie zonder naar 100% Martha Stewart te hoeven gaan. De recepten worden geleverd met eenvoudig te volgen aanwijzingen en nuttige foto's. We zijn grote fans van de gumbo met kip en flank steak met pikante peterselie-knoflooksaus. Het kookboek benadrukt manieren om restjes op te fleuren en gebruikt economische ingrediënten om u een paar centen te besparen. ($ 24.99)

Deel op Pinterest

5. Betere huizen en tuinen Nieuw kookboek

Better Homes and Gardens New Cookbook is een nietje in keukens sinds 1930 en is de culinaire gids voor beginners en ervaren koks (en iedereen daartussenin). Het boek opent met geweldige kookhulpmiddelen, inclusief tutorials over de vele verschillende stukken vlees en de beste manier om groenten te bereiden. De 16e editie bevat recepten voor een scala aan maaltijden en evenementen, van Thanksgiving kalkoen tot vistaco's voor zomerse diners. ($ 21.99)

Deel op Pinterest

6. Het Smitten Kitchen Cookbook

Jarenlang stroomden lezers naar de Smitten Kitchen voor de zorgvuldig geteste recepten van Deb Perelman. Haar debuutboek levert meer van hetzelfde - en werd zelfs erkend met de Julia Child First Book Award. Perelman is gespecialiseerd in klassieke recepten met een twist, zoals haar ratatouillesandwich en bloemkoolpesto. Er is geen tekort aan de bekende charme van Perelman doorspekt met notities over haar familie en tips voor het vullen van uw keuken met essentiële culinaire hulpmiddelen. ($ 35)

Deel op Pinterest

7. Pannen avondmaal

Wie wist dat een vellenpan zoveel heerlijke maaltijden kon produceren? Of u nu gaat braden, bakken of braden, deze maaltijden gebruiken allemaal gewone ingrediënten, en ze zien er alleen uit en smaken alsof ze er heel veel moeite voor hebben gedaan. Perfect voor alles, van entertainment tot doordeweekse maaltijden, dit kookboek bevat recepten voor smakelijke diners, zoals kippenpoten met venkel en sinaasappel, en brunchgerechten, zoals gebakken abrikozen Franse toast. ($ 15.95)

Deel op Pinterest

8. Michael Symon 5 in 5

De beroemde chef-kok van Food Network laat zien dat je geen ijzeren chef-kok hoeft te zijn om verse en heerlijke maaltijden te bereiden. Elk recept vraagt ​​om vijf verse ingrediënten (plus pantry nietjes) en is na slechts vijf minuten kooktijd klaar om te eten. Het kookboek wordt ook geleverd met een lijst met benodigdheden om in je voorraadkast te bewaren om ervoor te zorgen dat je altijd klaar bent om te koken. ($ 19.99)

Deel op Pinterest

9. Wat moet de F * @ # voor het avondeten maken?

Zach Golden is de profane beste vriend die je nog nooit hebt gehad. En wat is beter dan eenvoudige en heerlijke gerechten bereiden met je BFF, terwijl je lacht om zijn vrijvloeiende vulgariteiten en geestig commentaar? Voor nog meer plezier in de keuken, is het boek opgezet als een kies-je-eigen-avontuur kookboek - als je het recept voor gestreepte bas met citroen en mint niet lekker vindt, word je bijvoorbeeld omgeleid naar een ander recept dat kan uw behoefte vervullen. ($ 15)

Deel op Pinterest

10. Eén pan, twee platen

Vermijd een gootsteen vol met gerechten tijdens het diner voor twee. Maaltijden zoals balsamico gestoofde kippendijen en met tijm ingewreven zalm kunnen in één koekenpan worden gemaakt in minder dan een uur - velen zijn klaar in minder dan 30 minuten - met dit kookboek. We houden ervan hoe de recepten worden geleverd met aanbevelingen voor welke wijn of bier bij elke maaltijd moet worden gedronken. ($ 24.95)

Deel op Pinterest

11. Barefoot Contessa, hoe gemakkelijk is dat?

Famed Food Network-host Ina Garten biedt klassiekers met een twist in dit kookboek, van een gebakken Parmezaanse kaas "Risotto" tot aan eieren met gerookte zalm. We zijn dol op alle tips en trucs van Garten om drukke koks te helpen stress te voorkomen, zoals het gooien van de kaasrasp zodat de groenteschiller kaas scheert. Voor de beginnende kok bevat Garten ook een lijst met enkele van haar favoriete apparatuur om in de keuken te gebruiken. ($ 35)

Deel op Pinterest

12. Gegrilde kaas alstublieft!

Twee woorden: gegrild. Kaas. Laura Werlin, een kaasexpert en winnaar van de James Beard Award, maakt 50 verschillende varianten van deze lekkere culinaire klassieker, waarbij verschillende soorten kaas en brood worden gecombineerd met voedsel zoals spek, guacamole, peren en kruiden. Het koken van een gegrilde kaas lijkt oh zo eenvoudig totdat je leest over de kunstvorm om de kaas perfect te smelten en het juiste brood en add-on ingrediënten te selecteren. ($ 16.99)

Deel op Pinterest

13. Easy Gourmet

Het bereiden van een gastronomische maaltijd vereist geen jarenlange culinaire expertise. Stephanie Le, maker van I Am a Food Blog, laat lezers zien dat het allemaal draait om duidelijke, eenvoudige instructies en de juiste ingrediënten bij de hand, hoewel sommige van deze ingrediënten misschien een reis naar een speciaalzaak vereisen. Onze favorieten gerechten omvatten moderne wendingen op klassiekers zoals kip en wafels en miso kabeljauw en quinoa. ($ 21.99)

Deel op Pinterest

14. Hoe kook je alles

Nog een culinair boek voor de keukenkast, dit is een geweldige gids voor beginners. Dit bekroonde boek is volledig herzien voor zijn 10e verjaardag met tientallen nieuwe recepten en kookcursussen, allemaal met indrukwekkend gedetailleerde instructies. Bittman's ervaring - hij is een al lang bestaande voedselschrijver voor de New York Times - en de eenvoudige schrijfstijl maakt dit boek tot een favoriet voor velen. ($ 35)

Dank aan Amazon-boekeditor Seira Wilson voor haar hulp bij dit artikel.



Opmerkingen:

  1. Mezisida

    Ik doe mee. En ik heb het geconfronteerd. We kunnen over dit thema communiceren. Hier of in PM.

  2. Kazrajinn

    Bravo, geweldig antwoord.

  3. Berti

    Welke brutaliteit!

  4. Volkree

    yearning

  5. Dalston

    Het is opmerkelijk, deze nogal waardevolle mening



Schrijf een bericht