Info

De beste ijs- en bevroren lekkernijen voor mensen die gezondheid belangrijk vinden


Boodschappen doen is geen gemakkelijke taak, tenminste als u dingen (redelijk) gezond wilt houden en uw budget niet op wilt blazen. We horen je. En daarom beginnen we aan een nieuwe serie genaamd Greatist-Approved Groceries. We bekijken alle producten die er zijn (en er zijn er tienduizenden) en verkleinen ze naar de producten waarvan we denken dat ze het waard zijn om te kopen, zodat je sneller de winkel in en uit kunt. Met de hulp van Elizabeth Jarrard, R.D., hebben we een aantal normen bedacht om erachter te komen wat het beste is. Elk item moet:

  • Bevat alleen herkenbare ingrediënten
  • Geen kunstmatige smaakstoffen, kleuren of zoetstoffen hebben (stevia en monniksfruit zijn OK)
  • Noem suiker nooit als eerste ingrediënt
  • Heb een redelijke portiegrootte
  • Smaak absoluut geweldig
  • Kost een redelijke prijs

We beginnen met wat waarschijnlijk het favoriete gangpad van veel mensen is: ijs en andere bevroren desserts. Jazeker, deze lekkernijen passen zeker in een gezonde levensstijl (zolang je natuurlijk niet elke avond een pint hebt). Naast de bovenstaande normen, hebben degenen op deze lijst niet meer dan 15 ingrediënten en niet meer dan twee soorten suikers.

Noot van de redactie: zie voor meer informatie over onze normen het einde van de lijst. IJsjes staan ​​in alfabetische volgorde.

Ijsje

Deel op Pinterest

Ben en Jerry's Pistache Pistache

Dat klopt: Ben en Jerry's biedt eigenlijk gezondere ijsopties, hoewel ze vrij schaars zijn. Ga helemaal los op deze pint boordevol hele, geroosterde pistaches in plaats van kleine stukjes. Het is een beetje milder in nootachtige smaak dan anderen op de markt (meer zoals vanille met pistachenoten), maar we waarderen dat het niet kunstmatig groen gekleurd is. $ 4,89 Probeer ook: vanille

Deel op Pinterest

Julie's biologisch chocoladeroomijs

Voor degenen die hun producten en ijs organisch willen, is er Julie's. Dit ijs is vrij van hormonen, pesticiden, chemische additieven en GGO's - omdat een raketwetenschapper niet hoeft te weten dat je dat niet nodig hebt voor een romige primeur. De smaak is zoet maar meer "natuurlijk" dan anderen. $ 3,99 Probeer ook: bramen en vanille

Deel op Pinterest

Luna en Larry's organische kokosbliss kersen Amaretto niet-zuivel bevroren dessert

Dit dessert levert zijn naamzaligheid op, voor degenen die van kersenamaretto houden. Het kokosmelkijs is super zacht en romig, met precies de juiste aanraking van amandel. Hoewel het een behoorlijk centje kost (het is tenslotte biologisch en veganistisch) en we wensten dat er iets meer kers was, we houden ervan dat dit ijs slechts zes ingrediënten bevat. $ 6.29 Probeer ook: cappuccino, chocolade hazelnoot fudge, chocolade pindakaas, pure chocolade, mint galactica, mokka maca crunch, naakte kokosnoot, ananas kokosnoot en vanille-eiland

Deel op Pinterest

So Delicious Cashew Milk Non-Dairy Frozen Dessert Cappuccino

Waarom genoegen nemen met een ijskoffie als u ijs met fairtrade-koffie kunt krijgen? Cashewnoten geven de rijke consistentie die je van bevroren desserts verwacht, dus zowel zuivelvrije eters als degenen die regelmatig koemelk consumeren, zullen blij zijn. Een vleugje kaneel zorgt ervoor dat je terugkomt voor meer. $ 5,49 Probeer ook: kokosmelk cherry armaretto, choccolate, kokosnoot, mint chip, strawberrry en vanilleboon; cashewnoten romige cashewnoten

Deel op Pinterest

Three Twins Ice Cream Chocolade Oranje Confetti

Wanneer vanillechip vorig jaar zo lijkt, probeer deze draai. Het is chocolade-ijs met chocoladeschilfers en een vleugje 'flair', zoals ze het noemen. We noemen het citrusachtig maar niet overweldigend, en we vonden het erg leuk dat het stukjes chocolade heeft in plaats van chips, die een beetje te hard en groot kunnen zijn. $ 4,99 Probeer ook: bitterzoete chocolade, kardemom, Madagascar vanille, mint confetti, mokka verschil, aardbei en vanille-chocoladeschilfer

Deel op Pinterest

Kalkoenheuvel All Natural Ice Cream Butter Pecan

Bijna alle 'natuurlijke' smaken van Turkey Hill voldoen aan onze test (boteramandel en chocolade zijn de uitzondering). Ze voegen zelfs geen tandvlees toe aan hun boterpecannoot, waardoor het zoals oma deed. We weten zeker dat ze dit zoete, knapperige spul ook zou goedkeuren. $ 4,99 Probeer ook: Belgische stijl chocolade, chocoladeschilfer, chocolade chocoladeschilfer, chocolade pindakaas, zelfgemaakte vanille, mint chip, gezouten karamel, vanilleboon, vanilleboon en chocolade, en vanille fudge

Deel op Pinterest

365 Dagelijkse waarde Fair Trade Koffie-ijs

Het gebruik van fairtrade koffie en rietsuiker betekent dat de boeren en werknemers die deze ingrediënten hebben geoogst en verwerkt, in eerlijke omgevingen werken en het juiste loon ontvangen. Als dat niet genoeg reden is om het in je winkelwagentje te leggen, weet dan dat de koffiesmaak net zo soepel is als je ochtendslokje. $ 5,99 Probeer ook: chocolade en mint chocoladeschilfer

Gelato, Sorbet en Frozen Yogurt

Deel op Pinterest

Talenti Gelato Chocoladeschilfer

Er is niets meer teleurstellend dan je lepel in chocoladeschilferijs te graven en zonder chocolade aan de oppervlakte te komen. Waarvan we houden is dat er dunne stukjes (geen chips) van de goede dingen in deze romige gelato zijn. Andere voordelen: je kunt het meteen opscheppen (niet wachten tot het eerst wat ontdooit), en de ingrediëntenlijst is eenvoudig. (Merk op dat Talenti dextrose, een zoetstof die iets minder zoet is dan suiker, toevoegt aan de gelatos.) $ 4,99 Probeer ook: Belgische melkchocolade, zwarte kers, zwarte frambozenchocolade, karamelappeltaart, Caribische kokosnoot, chocolade pindakaasbeker, koffiechocolade chip, dubbele pure chocolade, hazelnootchocolade-chip, mediterrane munt, ouderwetse eierpunch, pepermuntschors, frambozen en room, Siciliaanse pistache, gewoon aardbei, Tahitiaanse vanilleboon en tiramisu

Deel op Pinterest

Turkey Hill All Natural Gelato Chocolade Pindakaas

Omdat er geen tandvlees is toegevoegd, is het het beste om dit een paar minuten te laten zitten en ontdooien voordat je erin gaat. Je geduld wordt beloond met een zeer romige, subtiel chocoladegelato met een lint van zoute pindakaas overal (wat betekent dat je krijgt precies de juiste hoeveelheid PB in elke hap). $ 4,99 Probeer ook: chocoladechocolade, koffiechip, mintchocolade, perzikmango en puur vanille

Deel op Pinterest

Hele Fruit Mango Sorbet

Eerste ingrediënt: mangopuree. En het is ongelooflijk romig, met een consistentie zoals ijs. Ons 25 procent van onze dagelijkse vitamine A geven is ook niet slecht, hoewel de smaak voor sommigen misschien te zoet is. Annatto - een natuurlijke kleurstof uit de zaden van de achioteboom - houdt lepels helder. $ 4,29 Probeer ook: aardbei

IJsrepen en ijslollys

Deel op Pinterest

Chloe's Soft Serve Fruit Co. Soft Serve Fruit Pop Framboos

Het enige dat u nodig hebt, zijn drie ingrediënten om een ​​ijslolly te maken - dat is tenminste alles wat Chloe nodig heeft. Fruit, water en biologische rietsuiker komen samen voor een ijzige traktatie die vol van smaak is. $ 3,99 Probeer ook: al hun smaken

Deel op Pinterest

Luna and Larry's biologische kokosbliss Naakte kokos Niet-zuivel bevroren dessertrepen

Coconut Bliss houdt dingen graag simpel als het gaat om ingrediënten. Deze repen zijn kokosnoot zonder overweldigend te zijn dankzij kleine stukjes kokosnoot overal. Gezoet met agave, ze zijn super romig in plaats van ijzig dankzij kokosmelk en room. Maar ze kunnen je budget mislopen als je ze te leuk vindt. $ 6,29 Probeer ook: café latte, pure chocolade en aardbeienliefde

Deel op Pinterest

So Delicious Minis Biologische Kokos Amandelrepen Kokosmelk Niet-zuivel Bevroren Dessert

Veganisten kunnen hun ijs ook op een stokje hebben. Maar iedereen zal dol zijn op dit kokosmelkijs bedekt met chocolade en bezaaid met amandelen. Een beetje crunch, een beetje zoet en heel veel jammie! $ 4.99

Deel op Pinterest

Yasso Frozen Griekse yoghurtbars met bevroren chocolade

We houden van Griekse yoghurt - daarom zijn we teleurgesteld in producten die de woorden op het etiket hebben, maar geen spoor van de goede dingen bevatten. Deze repen zijn echt, met zes gram eiwit per 80-calorieënstick en een natuurlijke chocoladesmaak die ze ideaal maakt voor het dessert. Maar wat is maltodextrine? Afgeleid van maïs, aardappel of rijst, het is een ander verdikkingsmiddel. $ 4.99

Deel op Pinterest

Paleo Passion Pop Ananas Gember Met Chia Seeds

Er zit geen druppel toegevoegde suikers in deze paleovriendelijke snacks. In plaats daarvan is het een mix van ananas, druif en peer met een vleugje gember (maar niet te veel dankzij het zoete fruit), plus chiazaad voor wat textuur. Holbewoners zullen jaloers op je zijn. $ 5,99 Probeer ook: appelchips, bosbessengranaatappel, chocoladepassie, groene passie, sinaasappelmango en aardbeipassie

Deel op Pinterest

Meteorite Mango Veggie en Fruit Pops van Ruby Rocket

Maak je geen zorgen, deze smaken niet alsof je bevroren broccoli uit de zak eet. Laat je tanden zinken in een pittige tropische mix van butternut squash, ananassap, passievruchtensap, zoete aardappel en mango, met meer probiotica per ons dan Griekse yoghurt. Je verbruikt natuurlijk ook 20 procent van je dagelijkse aanbevolen vitamine A, die een rol speelt bij de immuniteit, de gezondheid van de ogen en de celgroei. Probeer dat maar eens te vinden in een raketpop. In plaats van een tandvlees te gebruiken om de ijslolly's aan elkaar te laten plakken, gebruikt Ruby Rocket's plantaardige glycerine. $ 4,99 Probeer ook: hemelse kers, melkweggroen, zwaartekrachtdruif, baanoranje, planetaire roze limonade en rock-it rood

Methodologie

We zijn oorspronkelijk op zoek gegaan naar lekkernijen met niet meer dan 10 ingrediënten, maar we hadden problemen met het vinden van meer dan gewone ol 'vanille of chocolade. En we weten allemaal dat je meer smaakopties nodig hebt dan twee! We hebben ook ontdekt dat de overgrote meerderheid van ijsjes en ijslollys een soort stabilisator of verdikkingsmiddel toevoegt, zodat je traktatie het beste smaakt. Laat je niet afschrikken door deze ingrediënten:

acaciagom (of Arabische gom): Het sap van de acaciaboom is een beetje een duizendpoot: het verdikt, stabiliseert, emulgeert en geeft textuur aan voedselproducten, plus het is een bron van vezels.

cARRAGEEN: Dit verdikkingsmiddel en stabilisator is afgeleid van Iers mos, dat een zeewier is. Hoewel carrageen carcinogeen is, heeft meer onderzoek aangetoond dat dit niet waar is. Voedseladditief carrageen: Deel II: Een kritische beoordeling van carrageen in vivo veiligheidsstudies. Weiner ML. Kritische beoordelingen in de toxicologie, 2014, januari; 44 (3): 1547-6898. ”> Carrageen voor levensmiddelenadditieven: Deel II: Een kritische beoordeling van carrageenan in vivo veiligheidsstudies. Weiner ML. Kritische beoordelingen in toxicologie, 2014, januari; 44 (3): 1547-6898.Het lastige van carrageen is dat het aantal studies bij mensen beperkt is en het moeilijk is om dieronderzoek naar mensen te extrapoleren. Sommige in-vitro-onderzoeken bij mensen suggereren dat het ontstekingen kan veroorzaken, maar de Wereldgezondheidsorganisatie beschouwt het als een veilig additief voor levensmiddelen, dus we eten het (met mate).

guargom: Guar is een Indiase peulvrucht; de gom wordt gebruikt als verdikkingsmiddel.

johannesbroodpitmeel (of johannesbrood): Gemaakt van de zaden van de johannesbroodboom (die eigenlijk een peulvrucht is), deze is zowel een verdikkingsmiddel als een stabilisator. Bonengom: onderzoek naar het potentieel voor biofarmaceutische toepassingen. Dionísio M, Grenha A. Journal of pharmacy & bioallied sciences, 2012, oktober; 4 (3): 0975-7406. ”> Johannesbroodpitmeel: onderzoek naar het potentieel voor biofarmaceutische toepassingen. Dionísio M, Grenha A. Journal of pharmacy & bioallied sciences, 2012, oktober; 4 (3): 0975-7406.

pectine: Een verdikkingsmiddel voor mensen die hun eigen jam en gelei maken, dit verdikkingsmiddel is afkomstig van fruit.

sojalecithine: Nog een emulgator, deze is eigenlijk vet van, je raadt het al, sojabonen. De hoeveelheid in een bevroren traktatie is veilig, zolang je niet allergisch bent.

xanthaangom: Gemaakt door suiker te vergisten met de bacterie Xanthomonas campestris, wordt dit verdikkingsmiddel, deze emulgator en stabilisator in ijs gebruikt om ijskristallen te voorkomen en de textuur romig te houden.