Leven

Je kunt niet frisser worden dan deze witte thee


Deel op Pinterest

Het is (meestal) waar: witte thee komt zo dicht mogelijk bij vers-van-de-plant thee. Jong geoogst, wanneer de planten nog steeds pluizige, zilverachtige haren hebben, wordt witte thee onmiddellijk gestoomd en gedroogd in plaats van verwelkt, opgerold, geoxideerd en gedroogd als zwarte thee.

Vanwege dit proces behoudt witte thee een zeer hoge concentratie antioxidanten, vergelijkbaar met de favoriete groene thee van de fan.

Witte thee voordelen

  • boordevol krachtige antioxidanten
  • kan het risico op hartaandoeningen, beroertes, bepaalde kankers en ontstekingsziekten helpen verminderen
  • voordelen oefenen doelen

Maar als het gaat om het aantal cafeïne, is de exacte hoeveelheid troebel en afhankelijk van het merk. In één onderzoek werden 37 verschillende merken witte, groene, oolong, zwarte en pu-erh-thee geanalyseerd en bleek het cafeïnegehalte vergelijkbaar te zijn.

Een andere studie wees uit dat de kwaliteit van antioxidanten en cafeïne werd beïnvloed door hoe en waar de thee was verwerkt.

Dus, hier is de vangst: hoewel witte thee veel antioxidanten scoort, is witte thee zelf niet zo veel onderzocht als groene en zwarte thee, in relatie tot hartaandoeningen en cholesterol.

Maar studies koppelen catechine, het polyfenol in witte thee, aan antioxiderende eigenschappen om het risico op hartaandoeningen te verminderen, bloedvaten te ontspannen en de oxidatie van LDL-cholesterol te verminderen.

En studies over groene en zwarte thee hebben aangetoond dat degenen die drie of meer koppen thee per dag drinken een 21 procent lager risico op hartaandoeningen of beroertes hebben. Omdat witte thee een hoger aantal antioxidanten heeft, is het logisch dat witte thee ook zou helpen.

Vergelijkbaar met groene thee, suggereren onderzoeken dat witte thee ook het metabolisme met een extra 4 tot 5 procent en vetverbranding tot 16 procent kan verhogen.

Daarom hebben we een geurig recept met veel antioxidanten samengesteld, waarvan je kunt genieten, zowel heet als ijs. In plaats van witte thee gewoon te brouwen, voeg je citroen en verse munt toe voor een extra boost aan het immuunsysteem.

Citroen, rijk aan vitamine C, komt het immuunsysteem ten goede en kan de gezondheid van het hart ondersteunen bij dagelijkse wandelingen.

In feite bevat slechts één ons citroensap bijna een vierde van uw dagelijks aanbevolen vitamine C-inname. Als je geen pepermuntolie hebt, waarvan is aangetoond dat het een gezonde spijsvertering ondersteunt, kan verse munt ook werken!

Citroen Munt Witte Thee

Ingrediënten

  • 6-8 gram gebrouwen witte thee
  • 3 verse muntblaadjes
  • 1 citroenwig
  • Honing naar smaak (optioneel)

Routebeschrijving

  1. Brouw de witte thee (aanbevolen: White Peony of Silver Needle) dienovereenkomstig.
  2. Voeg de verse muntblaadjes en het sap van een citroenwig toe. Zoet met honing, indien gewenst.
  3. Serveer de thee heet of op ijs.

Pro-tip: je kunt dit recept verdrievoudigen of verviervoudigen om een ​​kruik te maken.

Hoeveel moet je drinken?

U kunt maximaal drie koppen witte thee per dag drinken voor hartvoordelen. Het cafeïnegehalte kan echter per merk verschillen, dus bekijk de website van de fabrikant voor meer informatie. Trader Joe's, Clipper Teas en Twinings hebben naar verluidt een laag cafeïnegehalte.

Tiffany La Forge is een professionele chef-kok, receptontwikkelaar en voedselschrijver die de blog runt Pastinaak en gebak. Bezoek haar op haar blog of op Instagram.


Bekijk de video: DIY Edible Makeup Pranks! DIY Makeup Tutorial with 10 Funny Pranks and Life Hacks (Juni- 2021).