Beoordelingen

7 vleesvrije diners die je moet proberen, zelfs als je niet vegetariër bent

7 vleesvrije diners die je moet proberen, zelfs als je niet vegetariër bent


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Je dag afsluiten met groentezware maaltijden is de lekkerste manier om de voedingsstoffen binnen te krijgen die je misschien hebt gemist tijdens het ontbijt en de lunch. Plus, zelfs als je eenmaal per week vegetarisch eet, kun je veel geld besparen - je hebt op meer manieren dan ooit extra groen in je leven (snap je?)! De uitgelichte foodie van deze week is een professional als het gaat om vegetarische gerechten. Shelly Westerhausen van Vegetarian 'Ventures deelt zeven recepten voor diners waardoor je meer dan eens per week' vleesloze maandag 'wilt observeren.

1. Tuintaart met rode peper en feta-spread

Deel op Pinterest

Last-minute uitnodiging voor een potluck die je benadrukt? Pak wat bevroren bladerdeeg en eventuele groenten die je in je keuken hebt. Gooi de groenten met olie en rol het bladerdeeg uit op afzonderlijke bakplaten. Pop beide trays in de oven en bak tot ze goudbruin zijn; pureer tijdens het bakken pittige feta met geroosterde rode pepers. Smeer de kaas over het deeg en leg er dan groenten bij. Jij bent de kampioen.

2. Rokerige rode bonen en rijst

Deel op Pinterest

Terwijl veel pannen van gebakken bonen afhankelijk zijn van spek vanwege hun rokerige smaak, gebruikt deze versie chipotle-pepers in adobosaus en een flinke wolk gerookte paprika. Plus de bonen koken met wortels, selderij en boerenkool, die een dosis zoetheid aan de pot toevoegen. Serveer bij de gigantische schep met je favoriete graan en een snufje groene uien.

3. Stapels groene tomatenparmezaanse kaas met rode pesto

Deel op Pinterest

We verlangen naar stapels op stapels op stapels van deze zomerse riff op aubergine-parmezaanse kaas. Leg dikke plakjes gepaneerde gebakken groene tomaat (ook rood werk) tussen een geroosterde rode peper en amandelpesto en dik gesneden mozzarella. Bedek elke stapel met Parmezaanse kaas, een supereenvoudig gebakken traktatie die er zo luxe uitziet maar minder dan vijf minuten kost om te bereiden.

4. Chorizo-gekruide kikkererwten Fajita Pitas

Deel op Pinterest

Taco Night heeft zojuist een upgrade gekregen. Sloot tortilla's voor pitabroodjes en ruil je go-to vullingen voor met chorizo ​​gekruide gebakken kikkererwten (neem dat, gehakt!). Rond elke hap af met veel zoete gebakken paprika's en uien, en top met verse tomaten en een klodder Griekse yoghurt.

5. Curry Veggie Pasteitjes Met Cocoa Quinoa

Deel op Pinterest

Als je op zoek bent naar een stiekeme manier om hash browns te eten voor het avondeten, probeer deze curry gekruide aardappelpasteitjes dan met een grote schep kokos quinoa. Het geheim hier is om een ​​geraspte wortel (en misschien wat courgette, pastinaak of zoete aardappel ook) aan het mengsel van witte aardappelen en kruiden toe te voegen.

6. Rokerige Tortillasoep

Deel op Pinterest

Tomatensoep + pittige chili = deze rokerige soep. Breng tomaten, jalapeño en een chipotle chili in adobosaus in een grote steelpan. Pureer de soep (licht afkoelen en breng het over in een rechtopstaande blender als je geen staafmixer hebt), voeg dan vlezige pinto-pins toe en serveer met avocado- en tortillachips.

7. Aardappelwafels in de schil Met Kokosbacon

Deel op Pinterest

Een gepofte aardappel gevuld met spekjes en zure room is misschien verleidelijk, maar waarom niet een beetje creatiever worden? Pureer gekookte aardappelen en meng er een beetje cheddar en zure room door. Grijp dat wafelijzer en ga aan het werk. (Heb je net een gigantische wafelbak gemaakt? Ja, dat heb je gedaan.) Het bijbehorende recept voor DIY-kokosbacon is zo eenvoudig dat je waarschijnlijk alleen een fles vloeibare rook hoeft op te halen, maar verpakte veganistische spekjes in een snuifje gebruiken .

Shelly is de auteur en fotograaf achter Vegetarian 'Ventures, een vleesvrije blog die zich richt op de avontuurlijke kant van vegetarisch koken. Ze is ook een freelance receptontwikkelaar, schrijver en fotograaf en heeft inhoud op Eet smakelijk, Eten & Wijn, Saveur, en in Vegetarisch leven. Ze stopte met het eten van vlees toen ze twaalf jaar oud was, en toen ze opgroeide in Indiana, zag ze (en hielp!) De Midwesten vegetarische keuken zich ontwikkelen tot de rijke en smakelijke scène die het nu is. Ze woont nu in Bloomington, Indiana. Volg haar op Pinterest, Instagram, Facebook en Twitter voor meer van Shelly.



Opmerkingen:

  1. Ernesto

    Wat een getalenteerde gedachte

  2. Gajora

    Deze mening is zeer waardevol

  3. Vodal

    There may be another option



Schrijf een bericht