Beoordelingen

21 Linzerecepten die veel verder gaan dan alleen soep en curry

21 Linzerecepten die veel verder gaan dan alleen soep en curry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Linzen zijn misschien niet het meest aantrekkelijke ingrediënt in de stad, maar dat betekent niet dat ze moeten worden vermeden. Vol met eiwitten en vezels, gemakkelijk te bereiden, een geweldig alternatief voor vlees en super lekker als het goed wordt gedaan, zijn linzen eigenlijk een go-to.

Deze 21 eenvoudige en heerlijke linzenrecepten zijn de perfecte manier om eiwitten (en smaakstoffen) toe te voegen aan ontbijt, lunch en diner. En hey, sommigen van hen zijn ook behoorlijk mooi.

1. Knapperige linzen met walnoten en Za'atar

Deel op Pinterest

Hallo proteïne! Linzen, gebakken ei en walnoten zorgen ervoor dat dit gerecht een eiwitrijke krachtpatser wordt. Het biedt ook een mooie crunch die typisch is voor linzenschotels. Een geweldige manier om een ​​lange dag van brandstof te voorzien en een smakelijke manier om wat greens binnen te sluipen, deze maaltijd is misschien wel je nieuwe ochtendfavoriet.

2. Winter Detox Marokkaanse zoete linzensoep

Deel op Pinterest

Het woord "detox" kan je flauw doen denken, maar dit recept is allesbehalve. Vol met zoete aardappel, wortel, rode paprika, ui, spinazie, veel knoflook en kruiden in overvloed, deze soep is het perfecte gerecht om te maken in het weekend en geniet van de hele week. Top met Griekse yoghurt voor extra romigheid of hete saus voor extra warmte.

3. Zonneschijn Linzenkommen Met Knoflook Olijfolie Dressing

Deel op Pinterest

De levendige groenten, romige eieren (ze worden gekookt met geitenkaas!), Verfrissende kruiden en stevige aardappelen maken dit een ideaal gerecht voor elk moment van de dag. Sla de eieren over om het vegan te maken en voeg een tahinisaus toe voor extra plantaardige smaak.

4. Geroosterde bloemkool en linzentaco's met romige Chipotle-saus

Deel op Pinterest

Laten we taco-bout hoe goed deze linzentaco's zijn. Gesmoord in romige chipotle-saus, gevuld met linzen en geroosterde bloemkool en omhelsd samen met een warme tortilla, zijn ze misschien wel de gezondste taco's die we ooit hebben gezien - en enkele van de lekkerste. Sub-Griekse yoghurt voor mayo voor extra eiwit, en omdat het zo veel beter smaakt.

5. Gebakken Halloumi Linzensalade

Deel op Pinterest

Wie zei dat linzen niet zo mooi zijn, heeft dit recept niet gezien. Gegarneerd met subtiel gesneden courgette, barstende geroosterde druiventomaten, een strooi microgroenten en perfect gebruinde halloumi, dit is de salade waar we van gedroomd hebben. Voor extra greens, leg er een bedje van rucola of spinazie op en voeg een extra scheutje olijfolie en een scheutje citroen toe voor de dressing.

6. Pittige linzen met gepocheerd ei

Deel op Pinterest

Supersnel, supergemakkelijk en super lekker, deze pittige linzen zijn precies wat de dokter op sombere ochtenden of doordeweekse avonden bestelde, als je gewoon niet de moeite kunt nemen om te koken, dat is. Het enige dat nodig is, is minimaal hakken; een paar bewegingen; een kleine stroperij (of bak, als dat is hoe u uw eieren verkiest); en de wil om je vork op te tillen, hem in de hemel te storten en te kauwen. Het kan je zelfs dwingen om te glimlachen.

7. Veganistische zoete aardappel en linzentaart van herder

Deel op Pinterest

Zei je gezonde taart? Waarom ja, ja dat deden we. Deze veganistische draai aan herderstaart is niet voor niets een publiekstrekker: het is romig, vullend, smaakvol, mooi en hebben we romig genoemd? Gelaagd met gekruide linzen en champignons en een topping van zoete aardappel en broodkruimel, maakt dit gerecht de winter (en feestdagen) veel draaglijker.

8. Linzen, geroosterde tomaten en Dukka-verkruimelde eieren

Deel op Pinterest

Wat is de eend Dukka? Blij dat je vroeg. Het is een Egyptisch mengsel van kruiden, specerijen en noten - en het is goddelijk. Het recept vereist zelfgemaakt, maar het kan ook worden gevonden in speciaalzaken of Trader Joe's. Rooster gewoon tomaten met harissa, kook de linzen, zachtgekookte eieren, rol de gekookte eieren in dukka en geniet van het beste (en meest inventieve) ontbijtmengsel ooit.

9. Zoodles met vegan linze gehaktballetjes

Deel op Pinterest

We houden van courgette noedels, maar ze mengen met gewone olsaus is gewoon niet voldoende. Dit recept versterkt dingen met niet-zo vlezige gehaktballetjes. Linzen combineren met havermeel, chiazaad, allerlei kruiden en gehakte ui om een ​​super vullende, eiwitrijke bal te maken die wedijvert met die gemaakt met vlees. Het voorbereiden van de ballen kost wat moeite (lees: tijd), dus plan dienovereenkomstig.

10. Pastinaak en appelsoep met zwarte linzen en groentenchips

Deel op Pinterest

Deze soep is de perfecte balans tussen zoet en zout. De appel- en pastinaakbasis zorgen er ook voor dat het allerlei soorten romig is, ook al is het veganistisch. Gegarneerd met zwarte linzen, chili vlokken, lente-uitjes en groenteschilfers, het is een geweldig gerecht om met minimale smaken (en texturen) met minimale inspanning in de keuken te spelen.

11. Spinazie Linzenbeignets

Deel op Pinterest

Deze smakelijke beignets kunnen in 20 minuten worden bereid en net zo snel worden gekookt. Het resultaat: krokante, hartige beignets gevuld met spinazie die smaken alsof ze gemaakt zijn voor de citruszure roomsaus. Voel je vrij om Griekse yoghurt onder te doen als je dat wilt, en probeer de geraspte zoete aardappel toe te voegen om ze net een beetje meer te bulken. Dit zijn een geweldige manier om greens en eiwitten in een gemakkelijk doordeweeks maaltijd te sluipen.

12. Ontsproten Linzen Vegan Hummus Wrap

Deel op Pinterest

We houden van alles dat zowel snel als gezond is. Omdat er soms gewoon geen tijd is om in de keuken weg te werken. Deze gekiemde linzenomslag is zo eenvoudig als het verspreiden van hummus op een tortilla (we raden ten zeerste een spinazieomslag aan), bedek het met allerlei soorten groenten, breng het op smaak met gerookte paprika en zout, bestrooi een handvol gekiemde linzen (en bruine rijst, als gewenst), en de voedzame bad boy oprollen en genieten van zijn frisse, lichte smaak.

13. Linzen Bolognese

Deel op Pinterest

Of je nu al vegetarisch eet of gewoon op zoek bent naar vleesloos voor de dag, deze bolognese is precies wat we wensen van een vleesvrije pasta. Stevig, vol eiwitten, dicht (maar niet te dicht), en klaar om te eten in 30 minuten plat, het kan je zelfs overtuigen om voorgoed vleesvrij te gaan. Gebruik quinoa-pasta of zoodles om het glutenvrij te maken.

14. Genezende rode linzen en kurkumasoep

Deel op Pinterest

Als je niet van de textuur van linzen houdt, kies dan voor een recept waar ze worden gepureerd, zoals deze soep. Dit recept is gemaakt met rode linzen (onze favoriete soort-shhh, vertel het niet aan de anderen); ui; knoflook; wortel; en een verscheidenheid aan kruiden zoals kurkuma, koriander en komijn. Deze soep is een geweldig gerecht voor beginners en vereist een korte sudder en snelle mix.

15. Tangy Linzen Sloppy Joes

Deel op Pinterest

Deze slordige linzen smaken net zo goed als ze eruit zien - mogelijk beter. Gekookt in een zelfgemaakte, barbecue-achtige saus gemaakt met tomatenpuree, saus, augurkensap, Worcestershire, mosterd en ahornsiroop, ze zijn een van die maaltijden die decadent smaken maar boordevol gezonde ingrediënten zitten. De linzen bevriezen ook goed en smaken nog beter wanneer ze opnieuw worden verwarmd.

16. Gebakken eieren in tomaten met linzen en geklopte geitenkaas

Deel op Pinterest

Dit ei-ontbijt is super vullend en smaakt heerlijk, maar het weegt je niet op. Het is ook ongelooflijk eenvoudig te maken en een geweldig gerecht voor een menigte. Linzen worden gestoofd in een tomaat, prei en sjalotensaus voordat de eieren in de koekenpan worden gebarsten om te bakken. Voeg gerust spinazie of andere groenten toe. De enige vereiste van de maker van het recept: sla de geklopte geitenkaas niet over.

17. Romige kokos-linzen curry

Deel op Pinterest

Curry is een van de populairste linzenschotels. En niet voor niets: linzen genieten van de hemelse kerriesmaak en zijn perfect om op te scheppen met Naan, Pita of een goede oude lepel. Hoewel het een uur duurt om te koken, is het grootste deel van die tijd waar de soep eenvoudig suddert, en de eindsmaak is het allemaal waard. Top met cherrytomaatjes en koriander.

18. Curried Coconut Linze Gevulde Zoete Aardappel Kommen

Deel op Pinterest

Gevulde zoete aardappelen zijn onze go-to-maaltijd voor eenvoudige, voedzame lunches en diners. Dit recept brengt dingen naar het volgende niveau met serieus gekruide curry-linzen en een extra dosis eiwit (en romigheid) van de Griekse yoghurttopping. Wil je het als ontbijt? Sla de yoghurt over en bedek met een gebakken of gepocheerd ei.

19. Wortel-Linzentaarten Met Knoflookkruid Tahini

Deel op Pinterest

Veganistisch, glutenvrij, serieus lekker en oh zo vullend, deze wortel-linzentaarten zijn een geweldig gerecht voor een etentje of een date night als je op zoek bent naar iets leuks terwijl je dingen gezond houdt. Serveer op een bedje van rucola, in een warme pita met toegevoegde groenten (zoals komkommer en rode ui), en zorg ervoor dat je je royaal kleedt met de knoflook-kruidensaus.

20. Toscaanse boerenkool en linzensoep

Deel op Pinterest

Of het nu gaat om sweaterweer en je bent op zoek naar extra warmte of het einde van een lang, heerlijk weekend en je hebt een voedzame maaltijd nodig om te resetten, deze soep is het antwoord. Gevuld met zoete aardappel, boerenkool, ui, wortel, selderij en een verscheidenheid aan kruiden, zorgt deze soep ervoor dat je je gewoon goed voelt. Het is ook een van die gerechten die de volgende dag nog beter smaakt, waardoor het perfect is voor etensresten.

21. Kurkuma Linzenbeignets Tomatenkom Met Tahini Dillesaus

Deel op Pinterest

Deze zaadachtige, licht kruidige beignets zijn de perfecte vegetarische topping voor een salade of graankom. Boordevol omega's, eiwitten, ongelooflijke kruiden en zelfs wat verborgen groen, ze zijn een geweldige wachttijd om te sluipen in voeding zonder smaak op te offeren. Pro-tip: gebruik verse dille voor de tahinisaus. Het versterkt de smaak als whoa.



Opmerkingen:

  1. Kean

    ACCORDEON

  2. Ahriman

    Obviously, you were not mistaken

  3. Kaemon

    Gaat niet weg!

  4. El-Saraya

    Waar glijdt de wereld?

  5. Sayyid

    Het was speciaal geregistreerd op een forum om u te vertellen, bedankt voor ondersteuning.

  6. Fadl

    Je hebt geen gelijk. Ik ben er zeker van. Ik kan het bewijzen. Schrijf in PM, we zullen praten.



Schrijf een bericht